Ang mga homemade burger ay isang mahusay na paraan upang turuan ang mga bata na kumain ng gulay, at kung ito ay inihanda sa anyo ng isang nakakatawang salagubang, kakainin ng bata ang mega sandwich na may labis na gana at kasiyahan.
Kailangan iyon
- Para sa mga cutlet:
- - 500 g ng iba't ibang tinadtad na karne;
- - 1/2 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - isang kutsarang mainit na mustasa;
- - 2 itlog;
- - 6 na kutsara ng mga mumo ng tinapay;
- - isang kutsara ng ground sweet pepper;
- - mantika;
- - asin;
- - paminta
- Para sa ulam:
- - 6 na malalaking burger buns;
- - 2 ulo ng mini-novel salad;
- - 10 mga kamatis ng cherry;
- - isang pod ng pula at 2 pod ng dilaw na paminta;
- - ketchup;
- - mayonesa;
- - berdeng mga sibuyas (para sa antennae);
- - mga toothpick
Panuto
Hakbang 1
Para sa isang burger, ang malambot na bilog na buns o mga linga ay pinakamahusay. Gupitin ang mga pakpak mula sa tuktok na halves ng mga buns, ngunit ang "ulo" ay hindi dapat ihiwalay.
Hakbang 2
Gupitin ang kalahati ng dalawang kamatis. Maglagay ng isang patak ng mayonesa sa bawat kalahati at idikit ito sa tinapay - ito ang magiging mga mata.
Hakbang 3
Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat at gupitin ang bibig at mga binti. Ikabit ang bibig gamit ang isang palito.
Hakbang 4
Ilagay ang mga paa sa ibabang kalahati ng tinapay, pagkalat nang pantay.
Hakbang 5
Balatan ang bawang at sibuyas. Tanggalin ang sibuyas sa manipis na mga hiwa, at i-chop ang bawang na may pino.
Hakbang 6
Para sa paghahanda ng tinadtad na karne para sa mga bata, pinakamahusay na gumamit ng sandalan na mga bahagi ng karne na may isang minimum na nilalaman ng taba: para sa karne ng baka - rump, tenderloin, pulp; manok - fillet; baboy - loin, tenderloin.
Hakbang 7
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa mga cutlet at masahin nang mabuti. Bulag ang anim na manipis na patty na may basang mga kamay.
Hakbang 8
Painitin ang isang kawali hanggang sa katamtamang init. Ibuhos ang ilang langis ng halaman dito at iprito ang mga patya sa magkabilang panig. Patuyuin sa isang napkin.
Hakbang 9
Ikalat ang mga cutlet at litsugas sa mga buns. Magdagdag ng ketchup at mayonesa sa panlasa.
Ilagay ang mga pakpak sa salad (maaari mo itong ayusin gamit ang mga toothpick).
Hakbang 10
Palamutihan ang mga pakpak na may mga tuldok ng ketchup at sa wakas ay dumikit sa mga antena mula sa sibuyas.
