Ikaw ay kung ano ang kinakain mo. Mga salitang hindi nawawala ang kanilang katanyagan sa ating panahon. Maraming tao ang nakakalimutan na kailangan natin ng pagkain para gumana nang maayos ang katawan, hindi upang punan ang tiyan. Ang pagkain ng lahat ng pagkain nang walang habas ay maaaring magresulta sa labis na timbang, diabetes mellitus, vascular thrombosis, at iba pa. Anong mga pagkain ang may labis na negatibong epekto sa kalusugan ng tao at sanhi ng pagkagumon, na maaaring ihambing sa alkohol o droga?
Mayroong ilang mga tao na hindi gusto ang pizza na may iba't ibang mga pagpuno, hamburger, fries, crispy manok at lahat ng ito sa isang kagat ng Coca-Cola o iba pang matamis na soda. Ang iba't ibang mga additives ng pagkain tulad ng mga lasa, pampatamis at pampahusay ng lasa ay nagpapabili ng mga tao sa maraming mga produktong ito. Ang monosodium glutamate ay isa sa mabilis na nakakahumaling na mga enhancer ng lasa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga additives ng pagkain ay malakas na inisin ang mga lasa ng lasa, kaya ang ordinaryong lutong bahay na pagkain ay tila walang lasa at walang kasiyahan pagkatapos bumisita sa isang fast food cafe. Paano mapupuksa ang pagkagumon? Subukang tanggalin ang lahat ng instant na pagkain hangga't maaari, palitan ang mga ito ng iyong karaniwang lutong bahay na pagkain. Ang mga lasa ng lasa, na nasira ng mga nakakapinsalang kemikal, ay kailangang muling ituro sa lasa ng sopas, niligis na patatas, sinigang at mga lutong bahay na salad, tsaa at compote sa halip na matamis na soda.
Napag-usapan na sila nang kaunti sa itaas. Ang mga matamis na inumin na may kasaganaan ng mga bula ay naging totoong kaibigan sa kabataan ngayon. Ang 2/3 ng mga carbonated na inuming ito ay naglalaman ng caffeine, na maraming beses na mas mataas kaysa sa pinapayagan na pang-araw-araw na dosis. Bilang karagdagan sa caffeine, isang artipisyal na kapalit na asukal na aspartame ay idinagdag sa mga carbonated na inumin, na kaagad pagkatapos ng pagkonsumo ay nagdudulot ng isang lakas at lakas. Ang pag-abuso sa carbonated na inumin ay maaaring magpalitaw ng regular na pananakit ng ulo, mga problema sa paningin, labis na timbang, at mga kapansanan sa memorya. Ang mga likas na katas, berdeng tsaa, compote at mineral na tubig ay magiging isang mahusay na kahalili sa matamis na soda.
Ang pangkat ng mga mapanganib na produktong ito ay may kasamang puting tinapay, iba't ibang mga pastry, malambot na trigo pasta, matamis, cake at lahat ng iba pa. Ang pagkain ng mga naturang pagkain, ang isang tao ay nag-aambag sa isang matalim na pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo, na mabilis ding bumababa. Ilang oras pagkatapos ng meryenda, maaaring mangailangan ang katawan ng isa pang maliit na piraso ng matamis. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagkagumon sa asukal ay inihambing sa pagkagumon sa droga, at ang molekula ng asukal sa istraktura nito ay kahawig ng isang Molekyul ng cocaine. Hindi man kinakailangan na talikuran ang tinapay at iba pang mga Matamis, ngunit kanais-nais na bawasan ang dami ng mga natupok na sugars upang maiwasan ang pagtaas ng timbang at pag-unlad ng diabetes mellitus.
Kapag natupok ang tsokolate, ang katawan ng tao ay gumagawa ng hormon ng kaligayahan - serotonin. Ang produksyon nito ay pinadali ng 3 stimulants - asukal, theobromine at caffeine. Ang kumbinasyon ng mga naturang sangkap ay talagang may kakayahang itaas ang mood, sigla, at sa parehong oras isang mahusay na pagnanais na putulin ang isa pang piraso - iba pa.
Ang mga matapang na keso ay naglalaman ng 2 sangkap na negatibong nakakaapekto sa kalusugan: tryptophan, isang amino acid na nagpapalitaw sa paggawa ng serotonin at kasein, na kung masira, ay bumubuo ng ilang nakakahumaling na opyo. Upang ang keso ay makapagdala lamang ng mga benepisyo sa katawan, sulit kumain sa kaunting dami, iyon ay, ang pang-araw-araw na paggamit ay hindi dapat lumagpas sa 20-30 g. Upang mabawasan ang pinsala mula sa keso, mas mahusay na gamitin ito kasama ng iba pang mga sangkap, halimbawa, sa isang salad na may mga gulay o sa isang kaserol na may pasta.
