Kapani-paniwalang kapaki-pakinabang ang pulot, alam ng lahat tungkol dito. Ngunit sa mga tindahan, karaniwang ibinebenta ito sa mga lalagyan ng plastik. Maaari bang itago ang honey sa mga lalagyan ng plastik, o mapanganib ang naturang pulot? Paano hindi mapahamak ang iyong sarili at bumili ng talagang mataas na kalidad na produkto.
Paano malalaman kung ang isang lalagyan na plastik ay angkop para sa pagtatago ng pulot
Tulad ng alam mo, ang plastik ay iba. Kung nakakakita ka ng pulot sa isang lalagyan na plastik sa isang istante sa isang supermarket, una sa lahat siguraduhin na ang lalagyan ay dinisenyo para sa pagtatago ng pagkain. Dapat itong magkaroon ng kaukulang inskripsiyon at isang guhit kung saan iginuhit ang isang baso na may isang tinidor.
Ang pagmamarka ay dapat na PP, PP o 5. Ang pagmamarka na ito ay nagpapatunay na ang lalagyan kung saan ibinuhos ang pulot ay gawa sa polypropylene. Ang polypropylene ay lubos na ligtas at matatag, samakatuwid ito ay angkop para sa pag-iimbak ng pulot.
Mga kondisyon sa pag-iimbak para sa pulot sa mga lalagyan ng plastik
Matapos mong matiyak na ang lalagyan ay angkop para sa pag-iimbak ng pulot, kailangan mong magbigay ng honey ng mga kinakailangang kondisyon upang mapanatili ang lahat ng mga nutrisyon dito at hindi ito gawing mapanganib sa kalusugan.
- Huwag kailanman itago ang honey sa isang bukas na lalagyan, dahil nag-oxidize ito at nawawala ang lahat ng mga nutrisyon at lumalalang ito. Mula sa lalagyan, ilipat ang kinakailangang halaga ng pulot sa isang hermetically selyadong garapon, at ibalik ang natitira, mahigpit na isara.
- Ang mas maliit na puwang ng hangin sa pagitan ng ibabaw ng pulot at talukap ng mata, mas mabuti. Samakatuwid, mas mahusay na ibuhos o bumili ng maliliit na lalagyan.
- Upang maiwasan ang pagbubuhos ng honey, kailangan mong iimbak ito nang walang access sa kahalumigmigan, na perpektong hinihigop nito mula sa hangin.
- Huwag mag-imbak ng pulot kung saan may matapang na amoy. Sumisipsip ito agad sa kanila.
Ang lahat ng mga problema sa itaas ay malulutas ng selyadong packaging.
- Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng pulot ay mula -5 hanggang +20 degree Celsius. Kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas ng 20 degree, sinisimulan ng honey na baguhin ang lasa nito, at kung ang temperatura ay tumataas sa itaas 40, mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Iyon ang dahilan kung bakit hindi dapat maiinit ang pulot.
- Ang honey ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na silid, hindi nito gusto ang ilaw. Kahit na ang ilaw mula sa ilaw sa kusina ay makakaapekto sa dami ng mga nutrisyon. Samakatuwid, kung balak mong itabi ito sa isang transparent na lalagyan ng plastik, maging napakabait na ilagay ito sa isang aparador, kung saan ang ilaw ay papasok lamang kapag dumating ka para sa isa pang garapon ng pulot.
- Inirerekumenda na mag-imbak ng pulot sa plastik na hindi hihigit sa 12 buwan. Pagkatapos ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay nagsisimulang mawala, at mas mahusay na mag-stock sa isang bagong pangkat ng sariwang pulot.
