Isang napakahalagang sandali kapag naghahanda para sa holiday ay ang magandang disenyo ng mga pinggan para sa isang kapistahan. Maaari kang lumikha ng mga maliliwanag na accent at bigyan ang talahanayan ng isang maligaya na hitsura sa tulong ng isang maganda at hindi pangkaraniwang pinalamutian na hiwa ng mga gulay.
Ano ang pinakamahusay na mga gulay na magagamit para sa pagpipiraso
Ang pamantayan ay ang pagkakaroon ng mga pipino, bell peppers at isang kamatis sa isang plate ng gulay, kailangan mo lamang pumili ng mga siksik na kamatis upang ang kanilang sapal ay hindi dumaloy papunta sa ulam. Ang mga gulay na ito ay mahusay para sa kebab mula sa iba't ibang uri ng karne, manok.
Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa mga gulay lamang na ito. Ang mga labanos, karot ay magiging maliwanag na accent ng mga hiwa ng gulay, at kasama ng mga halamang gamot, olibo at mga sibuyas na sibuyas, maaari pa silang maging ganap na meryenda para sa maligaya na mesa.
Bilang karagdagan sa mga sariwang gulay, maaari kang gumamit ng inasnan at adobo na pagkain para sa paggupit. Mula sa mais, kamatis, pipino, adobo na sibuyas o repolyo, maaari kang bumuo ng isang multi-sangkap na meryenda na perpekto bilang karagdagan sa mga pinggan ng karne, ay nauugnay sa isang mesa kung saan mayroong matapang na inuming nakalalasing.
Paggawa ng mga hiwa ng gulay
Ang pinakasimpleng ay i-cut ang lahat ng mga gulay sa mga hiwa, habang maaari silang mailatag sa isang plato sa anyo ng mga tambak, upang makabuo ng isang uri ng suso. Ang pamamaraang disenyo na ito ay makabuluhang makatipid ng puwang sa pinggan, pinapayagan kang mailagay ang maximum na dami ng pagkain sa isang plato.
Kung ang mga karot, bell peppers, asparagus ay ginagamit sa paggupit, mas mahusay na i-cut ang mga ito sa makapal na piraso. Sa parehong oras, sa isang plato, maaari mong kahalili ang layout ng mga dayami at hiwa ng mga gulay (para sa hangaring ito, mas maginhawa ang paggamit ng mga labanos, pipino, kamatis).
Upang ang mga gulay ay hindi magmukhang trite at mainip sa isang plato, maaari mong i-cut ang isang kamukha ng mga bulaklak mula sa mga labanos, gupitin ang mga pipino sa mahabang plato na maaaring baluktot nang arbitraryo, pag-secure ng lahat ng kagandahan sa mga toothpick. Bilang isang dekorasyon para sa paggupit ng gulay, mga dahon ng litsugas, dahon ng perehil, na maaaring mailagay sa pagitan ng mga pangunahing produkto, ay angkop.
Kung wala kang oras para sa mga malikhaing pagpapakita, at nais mong lumikha ng kagandahan sa mesa, maaari kang gumamit ng isang plato na may mga dibisyon para sa paghahatid. Sa tabi ng gayong hiwa, maaari kang maglagay ng mga lalagyan na may langis ng oliba, sarsa, paminta at iba't ibang pampalasa.
Maaari kang maglagay ng isang mangkok na may sarsa sa gitna ng isang patag na plato, sa paligid nito ay mas mahusay na maglagay ng mga maliliwanag na gulay sa anyo ng isang bilog, gupitin sa mga bilog, hiwa, piraso.
Ang mga gulay na inilatag sa anyo ng isang bulaklak, isang ahas o isang maliwanag na pattern ay magiging interesado lalo. Ang ganitong paggupit ay magbibigay sa talahanayan ng isang maligaya at hindi pangkaraniwang hitsura, pagbutihin ang kalagayan ng mga panauhin sa mga maliliwanag na kulay nito.
