Ang mga hiwa ng gulay, pinalamutian ng isang maliit na bilang ng mga detalye na ginawa mula sa mga produkto na magkakaiba ang kulay mula sa pangunahing nilalaman ng ulam, ay palamutihan ang mesa at palakasin ang mga kalahok sa pagkain. Upang hindi madagdagan ang bilang ng mga kulay na ginamit sa disenyo, sulit na gamitin ang mga pinggan ng isang walang kinikilingan na kulay para sa mga gulay.
Kailangan iyon
- Para sa unang pagpipilian:
- - mga pipino;
- - labanos;
- - Bell pepper.
- Para sa pangalawang pagpipilian:
- - Bell pepper;
- - labanos;
- - berdeng sibuyas.
- Para sa pangatlong pagpipilian:
- - mga kamatis;
- - Bell pepper.
- Para sa ika-apat na pagpipilian:
- - mga kamatis;
- - berdeng sibuyas.
Panuto
Hakbang 1
Bago maghatid, ang mga gulay ay madalas na gupitin sa mga bilog, na maaaring magsilbing isang pangunahing elemento para sa isang pandekorasyon na komposisyon. Gupitin ang isang sariwang pipino o labanos sa ganitong paraan. Alisin ang tuktok ng labanos, kung saan nakakabit ang mga tuktok, at putulin ang buntot. Ilagay ang mga gulay sa paghahatid ng overlap na platter upang lumikha ng maraming mga bilog na grupo ng mga hiwa.
Hakbang 2
Hugasan ang mga sariwang paminta ng kampanilya at dahan-dahang alisin ang binhi sa loob. Habang pinuputol mo ang gulay sa isang bilog, i-on ang paminta sa isang mahaba, manipis na laso. Punan ang mga puwang sa pagitan ng mga bilog na pangkat ng iba pang mga gulay na may paminta. Para sa mga labanos, ang dilaw na paminta ay angkop, palibutan ang mga hiwa ng pipino na may pula. Kung ang ulam ay sapat na malaki, maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga kulay na pangkat ng iba't ibang mga gulay dito.
Hakbang 3
Ang mga matamis na paminta, gupitin sa mga singsing o kalahating singsing, ay maaaring isama sa palamuting bulaklak. Ilagay ang mga gulay sa isang pinggan, pinupunan ang bahagi nito ng mga pulang singsing at bahagi nito ng mga dilaw na singsing. Mag-iwan ng halos isang katlo ng ibabaw ng pinggan para sa dekorasyon.
Hakbang 4
Maglagay ng mga pangkat ng medium-size na mga bilog na labanos sa libreng bahagi ng pinggan upang makakuha ng mga bulaklak. Para sa gitna ng bulaklak, maaari kang gumamit ng isang bilog na hiwa mula sa gilid ng isang labanos na natatakpan ng isang maliwanag na balat. Ikabit ang mga bulaklak sa mga tangkay ng pinong berdeng mga balahibo ng sibuyas. Gumamit ng ilang maikli, malapad, mas madidilim na kulay na mga balahibo upang magdagdag ng mga dahon sa komposisyon.
Hakbang 5
Maaari mong ayusin ang mga kamatis sa anyo ng mga bulaklak. Gupitin ang gilid ng gulay kung saan nakakabit ang maliit na sanga, at hatiin ang kamatis sa walong patayong mga hiwa. Kutsara ng pulp gamit ang isang kutsara at ilagay ang mga hiwa sa isang pinggan upang lumikha ng isang bulaklak na may makitid na mga petals.
Hakbang 6
Palibutan ang mga sapalarang nakaayos na paminta na dayami upang maiwasak ang mga talulot.
Hakbang 7
Ang mga hiwa ng pulang kamatis ay maaaring palamutihan ng berdeng mga balahibo ng sibuyas. Ilagay ang mga kamatis sa isang pinggan, nag-iiwan ng ilang puwang sa paligid ng mga gilid. Piliin ang hindi napinsalang mga balahibo at putulin ang ilalim ng mga balahibo upang i-trim ang haba ng mga gulay. I-disassemble ang mga sibuyas sa maraming mga bungkos at ilagay ito sa mga gilid ng ulam na kamatis upang ang mga dulo ng balahibo mula sa mga indibidwal na bungkos ay sumalungat.
