Sa isang pagdiriwang ng kaarawan, dapat mayroong maraming lahat: mga regalo, aliwan, nakakatawang biro, masarap na pagkain. Kung nais mong mag-imbita ng maraming tao sa iyong piyesta opisyal, pagkatapos ay kailangan mong mag-isip tungkol sa kung paano pakainin sila.
Maginoo, ang kaarawan ay maaaring nahahati sa mga bata, matatanda at magkakahalo. Sa huling kaso, ang parehong mga kategorya ng edad ay naroroon, kaya mas mahusay na gumawa ng mesa ng isang bata at isang may sapat na gulang.
May mga pinggan na maihahatid sa lahat. Una sa lahat, meryenda ito. Ito ay sa kanya na mas mahusay na simulan ang pagdiriwang sa isang malaking kumpanya.
Mga pinggan ng meryenda
Mga canape
Kumuha ng 2-3 tinapay ng puting tinapay (depende sa bilang ng mga panauhin), gupitin ito sa 0.8 cm na hiwa at putulin ang crust. Ngayon kailangan mo ng isang baso na may manipis na mga gilid, may diameter na 5-6 cm. Gamitin ang baso o kristal na tool na ito upang makagawa ng mga disc ng tinapay. Ngayon ay maaari kang maglagay ng iba't ibang mga layer sa tuktok ng mga ito, at pagkatapos ay i-fasten ang buong istraktura na may mga espesyal na canapé skewer. Narito ang mga pagkakaiba-iba sa ilan sa mga canapes:
Ikalat ang tinapay na may mantikilya, maglagay ng isang piraso ng keso na gupitin na may parehong baso dito. Susunod, ang isang manipis na parisukat na piraso ng ham ay pinutol at naayos sa tuktok sa hugis ng isang layag. Maaari kang gumawa ng isang layag mula sa isang hugis-itlog na pipino at ilagay ang hamon sa tuktok ng keso.
Maglagay ng isang piraso ng salmon sa isang bilog o hugis-itlog na base ng tinapay, at sa tuktok nito - isang rosas na gawa sa mantikilya at ilang mga pulang itlog. Upang makagawa ng rosas, isang laso ay aalisin mula sa isang nakapirming piraso ng mantikilya na may matalim na kutsilyo at balot sa hugis ng isang bulaklak.
Ang batayan para sa mga canapes ay maaaring hindi lamang kanilang tinapay, ngunit din cracker, unsweetened puff pastry. Ang mga layer ay maaari ding magkakaiba-iba: isda, laro, karne, gulay.
Upang mapakain ang isang malaking kumpanya, gumawa sila ng sapat na mga salad. Nabibilang din ang mga ito sa mga pagkaing pampagana, ngunit maayos ang pagsasama nila sa mga maiinit na pinggan.
Ano ang ihahain ng mainit
Ang mga pinggan sa kaarawan ay dapat na masarap at kamangha-manghang hitsura. Masarap ihatid ang buong lutong manok. Kung ang kumpanya ay napakalaki, maaari kang magluto ng 2-3 bangkay. Ang nasabing kasiyahan ay hindi mahal, at ang mga panauhin ay nasiyahan at mabusog.
Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang manok, asin at mayonesa. Hugasan ang bangkay, tuyo ito ng kaunti sa isang tuwalya, kuskusin ang labas at loob ng asin. Ngayon kailangan itong ilagay sa isang greased tandang.
Kung hindi mo nais na pakuluan nang hiwalay ang mga patatas, maaari mo itong isama sa isang ibon. Ilagay ang manok sa isang oven na ininit hanggang sa 190 ° C sa 40-50 (depende sa laki ng bangkay), takpan ito ng takip. Pagkatapos ng oras na ito, ilabas ito, maglagay ng mayonesa sa tuktok at mga ibabaw na bahagi, ibalik ito sa roaster nang hindi tinatakpan ito ng takip. Maghurno para sa isa pang 15 minuto hanggang sa lumitaw ang isang masarap na tinapay.
Maaari kang maglagay ng mga bola-bola, mga lutong bahay na nugget ng dibdib ng manok sa mesa ng mga bata, ngunit magugustuhan din ng mga bata ang buong inihurnong manok.
Para sa mga may sapat na gulang, maaari kang magluto ng mga chop ng tinapay na may keso o ihurno ang ham sa oven.
Ang isang cake sa kaarawan ay makukumpleto ang kasiyahan na kasiyahan. Bilang karagdagan sa kanya, sa pagtatapos ng salu-salo, maaari kang maghatid ng sorbetes, matamis, prutas.
