Kahit na ang pinaka-ordinaryong ulam ay maaaring mabago upang ito ay may kakayahang dekorasyon ng isang maligaya na mesa. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa isang sarsa. Bukod dito, ang sarsa ay hindi mangangailangan ng anumang bihirang o mamahaling sangkap; maaari itong binubuo ng mga ordinaryong produkto na madali mong mabibili sa anumang supermarket. Halimbawa, mula sa mga hazelnut.
Kailangan iyon
-
- 2 hiwa ng puting tinapay;
- 40 g hazelnuts:
- 5 kutsara l. sabaw ng manok;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 4 na kutsara l. langis ng oliba;
- 2 tsp lemon juice;
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- asin
- paminta
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng sarsa, mas mahusay na kumuha ng toast tinapay, ngunit kung wala kang isang kamay, maaari itong mapalitan ng ordinaryong puting tinapay o hindi pinatamis na tinapay, kung saan kakailanganin mong alisin ang crust, naiwan lamang ang mumo.
Hakbang 2
Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos nito dapat itong alisin at pigain ng labis na tubig. Ilagay ang babad na tinapay sa isang blender mangkok.
Hakbang 3
Inirerekumenda na gaanong iprito ang mga hazelnut upang mapahusay ang lasa, ngunit kung hindi mo nais na magulo o walang oras, maiiwan mo rin silang hilaw. Sa anumang kaso, bago gamitin ang mga mani, kakailanganin mong gilingin ang mga ito. Siyempre, maaari mong bilhin ang mga ito sa lupa, ngunit ang mga sariwang ground nut ay may mas malinaw na lasa at aroma. Ipadala ang mga mani sa mangkok ng tinapay.
Hakbang 4
Balatan ang bawang, putulin nang lubusan gamit ang isang kutsilyo o pindutin ang bawang. Idagdag ito sa tinapay at mani, idagdag doon ang handa na sabaw ng manok. I-on ang blender, gilingin ang lahat ng mga nakahandang pagkain kasama nito hanggang sa pare-pareho ng isang likido na katas.
Hakbang 5
Gupitin ang berdeng mga sibuyas sa manipis na singsing. Kung ang watercress ay lumalaki sa iyong windowsill, ang mga dahon nito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa nut sauce, kaya maaari mo ring idagdag ang mga ito. Paghaluin ang mga damo sa nagresultang katas.
Hakbang 6
Halos handa na ang sarsa. Timplahan ito ng langis ng oliba at idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 7
At maaari kang maghatid ng gayong isang sarsa ng nut na may iba't ibang mga pinggan. Medyo maayos itong napupunta sa mga dahon ng salad, ngunit maaari itong maging napaka kapaki-pakinabang sa isang steak o steak.
Hakbang 8
Kung nais mo ng isang mas malasang lasa, ang mga hazelnut sa sarsa na ito ay maaaring mapalitan ng mga walnuts o kahit mga almond. O gumamit ng isang pinaghalong nut na kabuuan. Sa tuwing gagawin mo ito, makakakuha ka ng isang bagong bagong sarsa na may orihinal na panlasa.
