Ang Shawarma ay isang medyo madaling ihanda na ulam na maaaring magamit kapwa bilang meryenda at bilang isang ganap na elemento ng anumang mesa. Ang mga sangkap na kailangan mong gawin itong madaling makahanap sa halos bawat tindahan. Aabutin lamang ng ilang minuto ang iyong oras upang magluto ng shawarma. Ang pangunahing bagay sa negosyong ito ay ang makinis lamang ng kamay at pangunahing mga kasanayan sa pagluluto.
Kailangan iyon
- - Armenian lavash
- - dibdib ng manok
- - kamatis
- - mga pipino
- - Korean carrot
- - ketsap
- - mayonesa
- - dahon ng litsugas
- - Asin at paminta para lumasa
Panuto
Hakbang 1
Kumuha kami ng Armenian lavash, pinuputol ang kinakailangang halaga. Pagkatapos ay grasa ito sa sumusunod na sarsa: paghaluin ang 2 kutsarang mayonesa at 1 kutsarang ketchup, magdagdag ng kaunting asin. Ipamahagi nang pantay ang nagresultang timpla sa tinapay na pita, pag-iwas sa labis na pagkatubig.
Hakbang 2
Pinutol namin ang mga kamatis at pipino. Mahusay na i-chop ang mga pipino sa mga cube at kamatis sa maliit na wedges. Susunod, ilatag ang cucumber-tomato salad sa Armenian lavash, ipamahagi ito sa gitna sa ilalim.
Hakbang 3
Susunod, kumukuha kami ng mga karot na Koreano at inilalagay din sa pita tinapay sa parehong lugar kung nasaan ang mga pipino at kamatis. Magdagdag ng ilang mayonesa para sa isang juicier lasa.
Hakbang 4
Pagkatapos ikalat ang pinong tinadtad na dibdib ng manok. Una, kailangan mong pakuluan ito, palamigin ito at gupitin sa mga cube o gupitin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay. Para sa isang mas kasiya-siyang shawarma, maaari mo ring iprito ang karne.
Hakbang 5
Maglagay ng ilang dahon ng litsugas sa tuktok ng lahat ng mga sangkap. Gagawin nitong mas matindi at natural ang lasa.
Hakbang 6
Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa pita tinapay, nananatili lamang ito upang paikutin ang shawarma at iprito nang kaunti ang mga gilid. Upang mabalot ang aming pinggan, ibalot muna namin ang kaliwa at kanang mga gilid ng shawarma, pagkatapos ay simulan naming iikot ito mula sa ilalim. Susunod, kailangan mong ilagay ang shawarma sa isang preheated frying pan, at una sa lahat, kailangan mong iprito nang kaunti ang kasukasuan upang ang pinggan ay hindi masira sa hinaharap. Kapag ang isang gilid ay nasunog nang bahagya, ibaling ito sa kabilang panig. Pagkatapos alisin ang pita roti mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang. Maaari itong ihain alinman sa malinis o may iba't ibang mga sarsa at halaman.
