Ang isang maayos na naihain na mesa ay may kahalagahan sa mga pagtanggap at pagdiriwang. Hindi gaanong mahalaga ang disenyo ng mga pinggan, meryenda, at pagbawas. Ang sausage at keso ay kinakailangan sa anumang gala hapunan. Ang wastong pinalamutian na mga plate ng keso at karne ay magdaragdag ng pagiging sopistikado sa itinakdang mesa.
Ang pangunahing bagay ay isang matalim na kutsilyo
Ang mga propesyonal na chef ay espesyal na tinuruan na magsagawa ng iba't ibang mga pagbawas, ngunit ang bawat isa ay maaaring gupitin ang sausage at keso nang maganda na may ilang mga kaalaman at kasanayan. Ang magandang tanawin ng pinggan ay kaaya-ayaang sorpresa sa mga panauhin at nagpapataas ng gana. Ang pangunahing panuntunan para sa paggupit ay isang matalim na manipis na kutsilyo. Ang isang unsharpened cutter ay maaaring makasira sa produkto; imposible para sa kanila na i-cut ang isang talagang manipis na hiwa. Ang mga napunit na gilid, magaspang na gitna ay hindi magiging hitsura ng kaaya-aya sa hitsura.
Ang parehong mga produkto ay pinutol ng mga plato ng halos isang millimeter. Ang iba't ibang mga hugis ay maaaring gawin mula sa mga hiwa ng piraso at plato: bulaklak, sobre, rolyo. Ang maliliit na mga sanga ng gulay ay minsan inilalagay sa mga tubo ng sausage.
Ang mga patakaran para sa paghahatid ng snack plate ay tumutukoy sa pagkakasunud-sunod ng mga layer: mas mababang karne, itaas na keso. Ang kumbinasyon ng pinakuluang, pinakuluang-pinausukang, hindi lutong pinausukan, tuyong mga sausage ay nagbibigay ng silid para sa pagkamalikhain. Posible ang pareho sa mga keso.
Materyal para sa pagkamalikhain
Ito ay marahil imposibleng sabihin para sigurado kung gaano maganda ito upang i-cut ang sausage. Ang pinakamadaling paraan ay upang i-cut ang mga manipis na bilog, inilatag ayon sa pattern ng "brick" o "tile". Ang isang pinakuluang sausage ay maaaring tiklop sa isang bulaklak. Igulong ang bawat plato sa isang tubo, ilagay sa isang plato sa anyo ng isang usbong. Palamutihan ang mga gilid ng mga halaman. Pinagsasama ang maraming mga pagkakaiba-iba ng produktong karne, maaari mong ayusin ang isang buong palumpon na may iba't ibang kulay. Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa mga meryenda sausage ay ang butterfly. Para sa pagluluto, putulin ang 5 manipis na mga plato. Ang isa ay nakatiklop sa isang tubo - ito ay magiging isang "maliit na katawan", 2 iba pa ay pinaypay, kinakabit ang ibabang bahagi gamit ang isang pandiwang pantulong na ngipin - ang mga pakpak, isa pang 2, kasama ang isang akurdyon - fenders. Ikabit ang lahat ng bahagi sa "guya" gamit ang isang canapé stick, alisin ang palito. Manipis na piraso ng keso gumawa ng isang gayak sa mga recesses ng mga pakpak. Ang mga mata ay may hugis na makapal na ketsap. Kaya, ang sausage na "butterfly" ay naka-out.
Bukod sa mga sausage, ginagamit ang mga produktong keso. Maraming mga tip sa kung paano gupitin ang keso nang maganda. Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng manipis, maliit na parisukat o tatsulok na mga hiwa. Ang mga pagkakaiba-iba na may malalaking butas ay ginagamit upang gawin ang pangunahing platform para sa pagkamalikhain. Ang mga maliliit na piraso ng gulay at prutas ay maaaring ipasok sa mga butas. Ang manipis na hiwa ng klasikong keso ay maaaring pinagsama sa iba't ibang mga hugis, na lumilikha ng isang pag-aayos ng bulaklak. Sa tulong ng mga cutter ng cookie, maaari mong i-cut ang lahat ng mga uri ng mga numero: butterflies, diamante, Christmas tree, bahay, atbp., Na magbibigay-diin sa maligaya na mesa.
