Ang mga strawberry ay isang napaka-masarap at matamis na berry na gustung-gusto ng kapwa mga bata at matatanda na magbusog. Ginagamit ito upang ihanda ang lahat ng uri ng mga panghimagas - mga cream, mousses, pinapanatili at mga jam, yoghurt at milkshake. Hindi gaanong madalas, ang mga berry sa tag-init ay ginagamit upang palamutihan ang mga cake, pie at homemade cake. Maraming mga simpleng paraan upang palamutihan ang iyong cake na may mga strawberry.
Upang makakuha ng isang matagumpay, hindi karaniwang masarap at magandang cake kapag pagluluto sa hurno at dekorasyon, dapat mong pag-aralan ang sunud-sunod na resipe nang maaga, ihanda ang mga kinakailangang produkto at accessories. Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga berry - dapat silang siksik, malaki, sariwa, hindi kulubot, nang walang mga palatandaan ng mabulok. Inirerekumenda rin na panoorin nang maaga ang video ng pagsasanay, pag-aralan ang mga sunud-sunod na larawan kasama ang mga rekomendasyon ng mga may karanasan na chef. Pagkatapos ay hindi magkakaroon ng mga problema sa paglikha ng isang orihinal na pattern ng strawberry, at tatakpan ng mga panauhin ang babaing punong-abala ng mga papuri at kahilingan na magdagdag ng isa pang piraso ng isang hindi karaniwang masarap na panghimagas sa plato.
Mga bulaklak mula sa mga halves at hiwa ng mga strawberry
Ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa dekorasyon ng isang mag-atas o mag-atas na cake ay isang malaking bulaklak na presa, na inilatag sa gitna ng cake, o isang komposisyon ng maraming "rosas" ng strawberry. Ang nasabing isang masarap at simpleng disenyo ay hindi nangangailangan ng espesyal na kasanayan, kahit na ang isang ordinaryong maybahay ay magagawa ito. At ang mga benepisyo ng gayong dekorasyon ay halata - ang calorie na nilalaman ng berry na bulaklak ay napakaliit, maaari itong kainin nang walang pinsala sa pigura sa anumang oras ng araw. Upang lumikha ng isang "rosas" kakailanganin mo ang isang ordinaryong kutsilyo na may matalim na talim, isang board ng kusina at kaunting oras.
Ang sunud-sunod at naiintindihan na proseso ng paggawa ng isang bulaklak mula sa mga halves at hiwa ng mga strawberry ay binubuo ng maraming madaling mga hakbang.
- Hugasan at tuyo ang malalaking berry sa pamamagitan ng pag-alis ng mga tangkay.
- Hiwain ang bawat isa sa mga plato kasama ang isang matalim na talim.
- Mag-ipon ng isang bulaklak ng isang klasikong o hindi pangkaraniwang hugis (depende sa imahinasyon sa pagluluto at laki ng cake).
Ang larawan sa ibaba ay nag-aalok ng mga pagpipilian sa kung paano maglagay ng mga hiwa sa cake upang makagawa ng isang magandang strawberry rose para sa kasiyahan ng taong kaarawan o mga panauhin.
Palamuti ng mga cake na may berry sa tsokolate
Ang mga strawberry sa gatas o puting tsokolate ay isang hindi karaniwang masarap na kaselanan na mag-apela sa karamihan sa mga panauhin at sambahayan. Maaari mong palamutihan ang isang cake na may tulad na mga berry sa iba't ibang paraan, pagsasama-sama ng mga hindi pangkaraniwang solusyon at ideya sa disenyo. Totoo, ang calorie na halaga ng dessert ay medyo mataas, dahil ang tsokolate ay naglalaman ng maraming mga calorie. Gayunpaman, maaari kang kumain ng hindi bababa sa isang piraso ng cake, mukhang napakasarap at nakakapanabik na may pagdaragdag ng mga dekorasyon ng tsokolate.
Hindi mahirap gumawa ng mga strawberry na natatakpan ng tsokolate nang sunud-sunod para sa dekorasyon sa tuktok na cake, ang anumang mabuting maybahay ay makayanan ang negosyong ito, magkakaroon ng pagnanasa.
- Piliin ang mga berry para sa dekorasyon, puti o tsokolate ng gatas sa tamang sukat.
- Natunaw ang chocolate bar. Upang magawa ito nang mabilis, maaari mong gamitin ang isang maliit na bilis ng kamay - basagin ang tsokolate sa mga hiwa o rehas na bakal, ilagay ang mangkok sa microwave nang ilang segundo. Maaari mo ring lutuin ang mass ng tsokolate sa kalan, natutunaw ito sa isang paliguan sa tubig.
- Isawsaw ang bawat berry sa natunaw na tsokolate, tuyo ang mga blangko. Ilagay sa ref upang patatagin.
- Palamutihan ang cake ng mga simpleng bagay tulad ng mga berry ng tsokolate, iwisik ang niyog, gadgad na tsokolate o may pulbos na asukal.
Isang simpleng trick: upang gawing mas maganda ang cake, kailangan mong pagsamahin ang mga berry sa puti, gatas at maitim na tsokolate sa disenyo, isawsaw nang buong buo ang mga strawberry at kalahati lamang, ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa tuktok ng pattern, bumubuo ng mga piraso, isang parilya Ang mga halimbawa ng ideya ay nasa mga larawan sa ibaba.
Mga pattern ng mga sariwa at de-latang berry
Ang isang cake na gawa sa cream, protein, butter cream o shortbread cake ay maaaring palamutihan ng buong berry, halves, strawberry jam, jam, mousse. Aling pagpipilian sa disenyo ang gagamitin sa bahay ay nasa hostess o mga miyembro ng kanyang pamilya. Ang pagpipilian ay depende sa mga produktong magagamit sa bahay, napili para sa pagluluto sa batayan ng resipe.
Narito ang pinakasimpleng ideya kung paano maganda ang dekorasyon ng isang cake na may mga strawberry sa bahay:
- ilatag ang buong berry o gupitin sa kalahati sa tuktok ng tsokolate icing, protein cream o mirror paste;
- ayusin ang mga gilid at base ng cake na may mga hiwa ng berry sa isang bilog;
- gumawa ng isang pattern ng spiral sa cake;
- iwisik ang mga berry sa itaas ng isang slide, na pantulong sa dekorasyon ng mga sariwang raspberry, blueberry, hiwa ng saging, kiwi, cookies at dragees;
- ibuhos ang malalaking berry sa tsokolate, jelly o cream;
- ilatag ang mga halves na may isang hiwa, pagbuhos ng halaya, muss, natunaw na tsokolate sa itaas, pagdidilig ng niyog;
- maglatag ng isang bulaklak mula sa mga lobule, pagdaragdag ng isang pattern ng cream, dahon ng mint;
- gumawa ng isang depression sa bawat berry, itakda ito nang maaga sa ibabaw ng cake, punan ito ng whipped cream mula sa isang pastry syringe;
- gupitin ang mga berry sa kalahati, ayusin ang mga pares sa anyo ng mga puso sa isang puti o itim na glaze ibabaw;
- palamutihan sa anyo ng isang puntas na basket o mga sungay na gawa sa frozen na tsokolate na puno ng mga berry;
- iguhit ang bawat crust, greased ng cream o cream, na may mga hiwa ng strawberry, dumikit na may mga hiwa ng mga gilid;
- punan ang mga waffle cone na may mga strawberry, na pandagdag sa dekorasyon ng mga marshmallow, mga piraso ng tsokolate, mga multi-kulay na dragees o mga tile ng Kinder.
Ang ilang mga dalubhasa sa kendi na sining ay umakma sa disenyo ng mga cake na may mga hiwa ng tsokolate, matamis, Oreo, Orion cookies, marshmallow, meringues, nut crumbs at mastic figure. Ang iba pang mga maybahay ay gumagamit lamang ng dalawa o tatlong simpleng sangkap, pagsasama-sama ng mga berry sa whipped cream o hiwa ng prutas, cream. Ang lahat ay nakasalalay sa nakaplanong kaganapan, ang kahalagahan ng kaganapan at ang mga kasanayan ng chef.
