Ang orihinal na paghahatid ng mga eggplants ay magiging isang mahusay na meryenda sa anumang okasyon. Ang mga eggplants ay makatas at nagbibigay-kasiyahan. Hindi nagtatagal upang ihanda ang pinggan.
Kailangan iyon
- - eggplants 2 pcs.;
- - tinadtad na karne 500 g;
- - bell pepper 1 pc.;
- - mga sibuyas 2 mga PC.;
- - Peking repolyo 200 g;
- - karot 2 mga PC.;
- - mga kamatis ng cherry 800 g;
- - bawang 5 mga sibuyas;
- - mantika;
- - ground black pepper;
- - matapang na keso 100 g;
- - tinadtad na mga gulay;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga eggplants, tuyo, fan ang mga ito, iyon ay, kasama, nang hindi pinuputol hanggang sa dulo sa isang gilid. Peel ang mga sibuyas at karot, hugasan, gupitin. Hugasan ang repolyo ng Tsino, gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang paminta ng kampanilya, alisin ang mga binhi at tangkay, gupitin.
Hakbang 2
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, magprito ng mga sibuyas, karot, repolyo at kampanilya. Pagprito sa katamtamang init sa loob ng 7-9 minuto.
Hakbang 3
Asin at paminta ang tinadtad na karne, ihalo. Ikalat ang handa na tinadtad na karne sa pagitan ng mga plate ng talong. Nangunguna sa mga kamatis at bawang ng cherry. Ayusin ang mga pritong gulay sa isang baking dish, talong sa itaas. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree.
Hakbang 4
5 minuto bago magluto, iwisik ang talong ng gadgad na keso. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga tinadtad na halaman.
