Ang mga inihurnong cake blangko ay pinapagbinhi ng iba't ibang mga matamis na syrup, na nagdaragdag ng juiciness at aroma sa mga produkto. Upang mapabuti ang kanilang panlasa, sila ay madalas na may lasa sa cognac.
Kailangan iyon
-
- Para sa cognac syrup:
- 2 kutsara Sahara;
- 1 baso ng tubig;
- 20 g ng brandy.
- Para sa syrup ng kape na may konyak:
- 2 tsp natural na ground coffee;
- 200 ML ng tubig;
- 2 kutsara Sahara;
- 1 kutsara konyak
- Para sa pagpapabuga ng tsokolate:
- 10 g pulbos ng kakaw;
- 2 kutsara Sahara;
- 1 baso ng tubig;
- 1 kutsara konyak;
- kalahating packet ng vanillin.
- Para sa pagpapabinhi ng jam kasama ang pagdaragdag ng cognac:
- 3-4 tablespoons siksikan;
- 1 baso ng tubig;
- 1 kutsara konyak;
- 1 kutsara Sahara.
- Para sa pagpapabunga ng cherry at cognac:
- 250 g seresa;
- 50 g asukal;
- 300 ML ng tubig;
- 1 kutsara brandy para sa 1 baso ng nakahandang syrup.
- Para sa strawberry syrup:
- 300 g strawberry;
- 50 g asukal;
- 300 ML ng tubig;
- 1 kutsara brandy bawat 200 ML ng nakahandang syrup.
Panuto
Hakbang 1
Cognac syrup para sa pagpapabinhi Dissolve ang asukal sa tubig at pakuluan. Pagkatapos i-sketch ang foam, alisin ang syrup mula sa apoy at itakda sa cool. Pagkatapos ay salain at idagdag ang cognac. Ibabad ang cooled semi-tapos na mga produkto ng cake gamit ang handa na syrup.
Hakbang 2
Kape syrup na may konyak Maghanda ng isang pagbubuhos ng kape: ibuhos ang kumukulong tubig sa kape, pakuluan at iwanan upang maglagay ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay salain, idagdag ang asukal, ilang tubig at pakuluan muli. Pagkatapos kumukulo ng halos limang minuto, cool at magdagdag ng cognac.
Hakbang 3
Pagbubuhos ng jam kasama ang pagdaragdag ng cognac Dissolve ang jam sa isang basong tubig, magdagdag ng asukal at dalhin ang halo sa isang pigsa. Magluto ng halos dalawang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng konyak sa pinalamig na pagpapabinhi.
Hakbang 4
Cherry - impregnation ng konyak Alisin ang mga binhi mula sa mga hinugasan na seresa at i-mash ito nang maayos. Magdagdag ng asukal sa nagresultang masa, pukawin, pagkatapos ibuhos ng tubig at itakda upang magluto. Pagkatapos kumukulo, panatilihin sa apoy para sa 3-5 minuto at alisin upang palamig. Pilitin ang natapos na syrup at idagdag ang cognac.
Hakbang 5
Strawberry Syrup Pugain ang katas mula sa mga strawberry. Gumawa ng syrup ng asukal. Upang magawa ito, matunaw ang asukal sa tubig, idagdag ang strawberry pomace at pakuluan ito ng 5 minuto. Pilitin ang syrup, ibuhos dito ang kinatas na juice at pakuluan muli. Pagkatapos kumukulo ng 3-5 minuto, salaan at itakda sa cool. Magdagdag ng cognac sa pinalamig na syrup.
