Ang lasa ng mga produkto mula pagkabata ay hindi nakakalimutan, kung kaya't napakahusay na kasiyahan na magluto ng pamilyar na pinggan ayon sa mga lumang recipe. Ang isa sa mga napakasarap na pagkain ay ang karaniwang mana sa kefir, na kinakain ng kasiyahan ng kapwa mga bata at matatanda.
Kailangan iyon
-
- 300 g semolina
- 100 g asukal
- 100 g harina
- 300 ML ng kefir
- 2 itlog
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 kutsaritang baking soda
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang buksan ang oven at painitin ito sa 180 ° C.
Hakbang 2
Upang ang manna ay lumabas na malambot at mahangin, ang soda ay dapat na mapapatay ng ilang acid. Dahil ang kefir mismo ay isang maasim na inumin, pukawin lamang ang baking soda dito.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa matunaw ang mga butil, ibuhos ito sa isang mangkok ng kefir. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya doon, ihalo na rin. Pagsamahin ang semolina sa harina at ihalo ang likido at maluwag na mga sangkap ng mana sa hinaharap.
Hakbang 4
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, ipadala ito sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Palamig ang natapos na mana, alisin mula sa amag, palamutihan ng sour cream o tsokolate icing. Kung kumakalat ka ng mga sariwang berry sa frosting o cream, bibigyan nito ang manna ng isang touch ng tag-init.
