Kung mayroon kang sobrang kefir at prutas sa bahay, maaari kang maghanda ng isang mana. Ang Mannik ay isang napakadaling ihanda, ngunit sa parehong oras napaka masarap na cake. Sa kabila ng katotohanang naglalaman ito ng semolina, mag-aapela ito kahit sa mga kinamumuhian ito. Gustung-gusto kong gawin ang pie na ito para sa agahan, at sa katapusan ng linggo maaari mong madali at mabilis na mangyaring ang iyong pamilya na may masarap na mga pastry. Sa gayon, ito ay pinaka masarap na lutuin ito ng prutas, na ginagawang mas matamis at mas malambing. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pagpuno, tulad ng mga pasas o mani.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- isang basong kefir
- isang basong semolina
- isang basong asukal
- isang basong harina
- 2 itlog
- 100 g mantikilya
- h. kutsara ng vanillin
- h. kutsara ng baking pulbos
- langis ng mirasol para sa grasa ang hulma
- Para sa pagpuno:
- isang malaking peras
- 2 kutsara kutsara ng pulot
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta para sa mana. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng semolina. Gumalaw at umalis ng isang oras upang mamaga ang semolina. Samantala, kumukuha kami ng mantikilya sa temperatura ng kuwarto, inilalagay ito sa isang magkakahiwalay na lalagyan at kuskusin na maigi ang asukal, magdagdag ng mga itlog at ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Kapag ang aming semolina ay namamaga ng isang oras, ihalo ito sa bigat ng itlog, salain ang harina at baking powder, idagdag sa kuwarta, ihalo nang dahan-dahan, at idagdag din ang vanillin. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 2
Para sa pagpuno, kumuha ng peras at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Naghahanda kami ng isang form para sa mana, grasa na may langis ng mirasol. Kumuha ako ng isang bilog na hugis na may naaalis na mga gilid, 24-26 cm ang lapad.
Hakbang 3
Susunod, hinati namin ang aming kuwarta sa dalawang bahagi. Ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta sa hulma at ilatag ang peras, ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa itaas. Naghurno kami ng mana sa isang preheated oven hanggang 200 degree. Ang oras ay nakasalalay sa oven, mga 30-40 minuto. Ang kahandaan ay maaaring suriin sa isang splinter. Palamigin ang natapos na mana at pagkatapos lamang alisin ito mula sa amag, ilagay ito sa isang pinggan at ibuhos ito ng pulot.
