Ang inihaw na karne ay isa sa mga sangkap sa masarap na pinggan. Maaari itong magamit sa pagkain ng sanggol at diyeta. Para sa tinadtad na karne, gumamit ng isang uri ng karne o isang kumbinasyon ng maraming uri. Gumawa ng tinadtad na manok o zraza cutlets na may pinakuluang itlog. Ang mga pinggan na ito ay magkakaiba-iba sa menu at pahalagahan ng iyong pamilya.
Kailangan iyon
-
- Mga cutlet ng manok:
- 2 paa ng manok;
- 2 itlog;
- 4 na kutsara ng semolina;
- 2 sibuyas;
- 1 kutsarita ng adjika;
- 1 baso ng tubig;
- 4 na kutsara ng tomato paste;
- 3 sibuyas ng bawang;
- hops-suneli;
- harina;
- asin;
- ground black pepper;
- mantika.
- Zrazy na may pinakuluang itlog:
- 500 g tinadtad na karne;
- 1 sibuyas;
- 3 itlog ng manok;
- 1 kutsarang tomato paste
- 200 g sour cream;
- asin;
- ground black pepper;
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang 2 paa ng manok sa ilalim ng tubig.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto sa pamamagitan ng paggawa ng isang hiwa kasama ang buto sa loob ng mga binti.
Hakbang 3
Magbalat ng 2 sibuyas.
Hakbang 4
Mince meat 2 paa kasama ang balat at taba at 2 sibuyas.
Hakbang 5
Magdagdag ng 2 itlog, 4 na kutsara ng semolina sa karne na may mga sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Masahin ang tinadtad na karne hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Budburan ng ilang harina sa isang patag na plato. Ihugis ang tinadtad na manok sa maliliit na patya at igulong sa harina.
Hakbang 7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga cutlet ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Ilagay ang mga patty sa isang maliit na kasirola.
Hakbang 9
Dissolve ang 1 tasa ng mainit na tubig at 4 na kutsarang tomato paste sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang halo na ito sa mga cutlet at ilagay ang kawali sa apoy.
Hakbang 10
Bawasan ang init sa sandaling ang mga nilalaman ng kasirola ay kumulo. Kumulo ang mga patya sa mababang init hanggang malambot.
Hakbang 11
Magdagdag ng 1 kutsarita ng adjika, 3 peeled at tinadtad na mga sibuyas ng bawang at suneli hops sa kasirola upang tikman 10 minuto bago handa ang mga cutlet.
Hakbang 12
Paghatid ng mga maiinit na cutlet ng manok sa anumang bahagi ng pinggan, iwisik ang sarsa na nakuha habang nilaga.
Hakbang 13
Zrazy na may pinakuluang itlog. Matigas na pakuluan ang 3 itlog ng manok. Hayaan silang cool, alisan ng balat at gupitin ang bawat haba sa kalahati.
Hakbang 14
Magdagdag ng peeled at makinis na tinadtad na sibuyas, asin, itim na paminta, tinadtad na perehil at dill sa 500 g ng tinadtad na karne. Pukawin ang lahat hanggang makinis.
Hakbang 15
Roll 6 na bola ng parehong laki mula sa nakuha na tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang greased skillet o baking sheet.
Hakbang 16
Gumawa ng mga butas sa mga bola ng karne at ilagay ang kalahating isang pinakuluang itlog ng manok sa bawat isa na may gilid na matambok.
Hakbang 17
Paghaluin ang 200 g sour cream at 1 kutsarang tomato paste. Timplahan ng asin at paminta upang tikman at ibuhos ang zrazy sa pinaghalong ito.
Hakbang 18
Maglagay ng baking sheet na may zrazy sa oven, preheated hanggang 200 degree, at ihawin ang mga ito hanggang malambot, mga 25-30 minuto.
Hakbang 19
Paghatid ng mainit na zrazy na may salad ng gulay. Bon Appetit.
