Inirerekumenda na gumamit ng malambot na keso para sa ulam na ito. Una, dapat itong grated at palamigin sa loob ng 20-30 minuto.
Kailangan iyon
- - 500 g hipon
- - 250 ML sour cream
- - 200 g champignons
- - 150 g keso
- - asin
- - ground black pepper
- - sariwang halaman
- - 1 ulo ng sibuyas
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga hipon sa gaanong inasnan na tubig at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Tinadtad nang pino ang mga gulay o punit gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa at gaanong iprito sa gulay o langis ng oliba. Gumawa ng sarsa ng keso. Upang magawa ito, ihalo ang kulay-gatas, makinis na gadgad na keso at mga tinadtad na halaman sa isang lalagyan. Timplahan ang timpla ng asin at paminta hangga't gusto mo. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hipon, tinadtad na kabute, mga sibuyas sa isang baking dish at ibuhos ang handa na sarsa ng keso sa paghahanda. Budburan ang tinadtad na berdeng mga sibuyas sa itaas. Maghurno ng hipon sa sarsa ng keso sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang isang ginintuang crust sa ibabaw ay magsasabi sa iyo tungkol sa kahandaan ng ulam.
