Ang mga karot ay isang pangkaraniwang gulay para sa mga Ruso, na aktibong ginagamit sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, at natupok din ng sariwa o sa anyo ng katas. Ngunit kung ang mga benepisyo sa kalusugan ng buong gulay ay napatunayan at kilala, ang mga benepisyo ng pag-inom ng carrot juice araw-araw ay tinanong ng mga nutrisyonista.
Ang mga pakinabang ng carrot juice
Sa carrot juice, tulad ng sa mga karot, ang nilalaman ng mga bitamina ay mataas: A, C, E, PP, D, K at grupo B, naglalaman din ito ng mga elemento ng bakas ng yodo, iron, magnesiyo, kobalt, sosa, potasa at iba pa. Sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina B at karotina, isang gulay na analogue ng bitamina A, ang mga karot ay isa sa una sa iba pang mga gulay. Ang sariwang nakahandang karot juice ay kapaki-pakinabang sapagkat sa unang oras pagkatapos ng paghahanda naglalaman ito ng maraming mga phytoncides na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga virus at microbes na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at sigla.
Ang mga bitamina B ay tumutulong upang palakasin ang sistema ng nerbiyos, at beta-carotene - paningin. Tumutulong ang juice ng carrot upang linisin ang katawan, mabawasan ang peligro ng cancer at antas ng kolesterol sa dugo. Kapaki-pakinabang ito para sa mga taong nagdurusa mula sa anemia, dahil pinasisigla nito ang hematopoiesis, pati na rin para sa mga dumaan sa paggamot sa antibiotic - pinapahina ng katas ang kanilang nakakalason na epekto sa katawan at bituka microflora. Ang regular na paggamit nito ay magpapabuti sa kulay ng balat, buhok at mga kuko. Kapag ginamit sa labas, maaari silang magamit upang pagalingin ang mga sugat.
Ang katas ng karot ay walang hibla at may mataas na nilalaman ng asukal.
Ang mga panganib ng carrot juice kapag regular na natupok
Gayunpaman, ang mataas na konsentrasyon ng mga sangkap na naglalaman ng karot juice ay gumagawa ng talagang gamot, na nangangahulugang, tulad ng lahat ng mga gamot, mayroong mga dosis ng paggamit ng juice, na kung saan maaari itong magdulot ng isang seryosong panganib sa kalusugan. Upang magsimula, ang mga batang babae na umiinom nito ng maraming dami ay maaaring palaging makilala ng kulay ng kanilang balat na kulay kahel - tila binisita lamang nila ang isang solarium. Maaari itong maging sanhi ng pagkalasing sa pagkain, ngunit hindi ito masama - ang walang kontrol na pagkonsumo ng carrot juice sa maraming dami, una sa lahat, isang matinding pag-load sa atay. Maaari itong pukawin ang isang mapanganib na sakit tulad ng paninilaw ng balat, ang hindi kontroladong paggamit nito sa malalaking dami ay maaaring maging nakamamatay.
Kabilang sa mga kontraindiksyon para sa paggamit ng karot juice: mataas na asukal sa dugo at diabetes mellitus, mga sakit ng lapay at bituka, pancreatitis.
Hindi inirerekumenda na regular na uminom ng carrot juice at mga buntis. Ang kanilang paggamit ay dapat na makabuluhang bawasan o matanggal nang buo, dahil maaari itong banta sa mga alerdyi at diathesis para sa isang bagong panganak. Dapat malimitahan ng mga malulusog na tao ang paggamit ng carrot juice sa 100 ML bawat araw o 250 g 2-3 beses sa isang linggo, sa kasong ito hindi ito makakasama, ngunit kahit na nakakagamot, lalo na para sa mga taong mababa ang hemoglobin.
