Iba't ibang mga nakakain na halaman at ligaw na halaman ang natipon mula pa noong sinaunang panahon. Kamakailan lamang, ang interes sa "tahimik na berdeng pamamaril" ay nabawasan. Ngunit ang hindi kanais-nais na sitwasyong pangkapaligiran ay nag-uudyok upang bumalik sa nakalimutan na "berde" na mga recipe. Kabilang sa mga ito ay nettle salad.
Kailangan iyon
- - 100 gramo ng mga batang dahon ng halaman ng nettle (tuktok ng mga tangkay)
- - 1 daluyan na ulo ng sibuyas
- - 1 kutsarang langis ng halaman
- - 1 kutsarita ng suka
- - 1 itlog
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sariwang batang nettle, tumaga nang makinis.
Hakbang 2
Tumaga ang sibuyas (ang sibuyas at kulitis ay maaaring hadhad sa isang lusong).
Hakbang 3
Timplahan ng asin, suka at langis ng halaman.
Palamutihan ng itlog.
