Bago bumili ng nakapagpapagaling na pukyutan ng bubuyog, dapat mong suriin ang honey, kung natural o hindi, sa bahay. Sa kasamaang palad, pagkakaroon ng makatikim ng totoong pulot nang isang beses lamang, mahirap na magkamali sa pagpipilian sa hinaharap: ang lasa na ito ay maaalala sa isang mahabang panahon.
Upang suriin ang honey, natural o hindi, sa bahay, bumili ng 100-200 gramo ng produkto sa isang transparent jar para sa isang pagsisimula at simulang pag-aralan ito. Tingnan ang hitsura ng pulot sa isang garapon sa haba ng braso. Magbayad ng pansin sa kung anong kulay ito: dilaw na dilaw, dilaw, ginintuang o gaanong kayumanggi, at suriin din ang antas ng transparency. Ang natural at sariwang pulot ay dapat magkaroon ng isang ilaw na dilaw na kulay at maging opaque.
Upang masubukan ang honey para sa pagiging natural, tingnan ang kondisyon nito sa tuktok ng garapon. Dapat mayroong isang maliit na kumpol ng brownish o madilaw na kayumanggi granules dito. Ito ang bee propolis, na nagsasalita ng ganap na likas na pinagmulan ng produkto. Kung maaari, gumamit ng isang magnifying glass at suriin ang buong ibabaw ng pulot. Sa normal na pagkakapare-pareho, mapapansin mo ang mas maliit at mas madidilim na mga particle na kumakatawan sa pollen ng bee.
Kung ang hitsura ng pulot ay hindi ka mapaghinala, dahan-dahang tikman ito sa pamamagitan ng paghawak sa iyong bibig nang ilang sandali. Ang likas na pulot ay may matamis at mag-atas at kaaya-aya na lasa, pati na rin isang kaukulang aroma. Ang isang pino na produkto ay may isang matamis, madalas na labis na lasa ng lasa at isang masangsang na amoy, na nagpapahiwatig na ang honey ay lipas, fermented o lasaw. Ang pagkakaroon ng mga particle ng asukal at paulit-ulit na lasa ng caramel ay nagpapahiwatig na ang produkto ay natunaw.
Huwag bumili ng pulot na masyadong runny, kahit na gusto mo ang lasa nito. Ang nasabing produkto ay mabilis na mag-ferment habang nag-iimbak. Mabuti at natural na pulot sa bahay sa temperatura na halos 20 degree Celsius ay dapat na "balotin" sa isang kutsara na may mga sinulid, dahan-dahang dumadaloy pababa. Hindi pinapayagan ang pagkakaroon ng mga bula sa ibabaw. Sinabi nila na ang produkto ay malamang na fermented.
Ang pangangailangan upang matukoy kung ang honey ay natural o hindi ay hindi laging kinakailangan sa bahay. Halimbawa, ang posibilidad ng pagbili ng isang de-kalidad na produkto ay napakataas sa mga apiaries at sa malinis na ecologically malinis na mga suburban area. Mapanganib na bumili ng pulot malapit sa mga haywey, dahil maaari itong maglaman ng isang malaking halaga ng mga nakakapinsalang sangkap na pumapasok dito mula sa mga gas na maubos. Bilang karagdagan, malaki ang posibilidad na makatagpo ng isang hindi likas na produkto sa mga supermarket: ang de-lata na pulot ay maaaring maglaman ng maraming bilang ng mga additives na nagdaragdag sa buhay na istante nito, ngunit pinapalala ang lasa nito at binawasan ang mga pakinabang para sa katawan.
