Ang liqueur ng Pransya na Cointreau ay naimbento noong 1875 ni Edouard Cointreau. Simula noon, ito ay naging kilala sa buong mundo salamat sa natatanging kumplikadong lasa at orihinal na bote, na ang hitsura nito ay kilalang hindi kukulangin sa alkohol mismo. Ang orange liqueur na ito ay karaniwang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga alkohol na koktail o natupok sa dalisay na anyo nito.
Ang sikreto ng orihinal na panlasa at katanyagan ng Cointreau liqueur
Ang resipe para sa tanyag sa mundo ngayon ang Cointreau liqueur ay naimbento sa bayan ng Angers sa Pransya, kung saan si Edouard Cointreau, kasama ang kanyang mga kapatid, ay nagbukas ng isang maliit na negosyo para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing mula sa mga prutas. Ang tagalikha ay dumating hindi lamang isang natatanging komposisyon ng orange liqueur, kundi pati na rin ang isang orihinal na lalagyan kung saan ibubuhos ang inumin. Kasunod nito, ang amber na hugis-parihaba na bote ay naging tanda ng Cointreau liqueur at nag-ambag sa pagsulong ng produktong ito na kapwa hindi lokal at sa pandaigdigang merkado.
Ang natatanging lasa ng Cointreau liqueur ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng paggamit ng dalawang uri ng mga dalandan para sa paghahanda nito - mapait mula sa Antilles at matamis mula sa Espanya at Brazil. Ayon sa mga tagagawa mismo, ang kasiyahan ng mga prutas na ito ay tinanggal sa pamamagitan ng kamay, na pinaghihiwalay ito mula sa panloob na puting bahagi. Pagkatapos ang crust ay pinatuyo sa araw at sa loob ng maraming araw ay isinalin ito ng alkohol na ginawa mula sa mga produktong beet at butil sa pamamagitan ng paglilinis. Pagkatapos nito, ang syrup ng asukal at tubig na spring ay idinagdag sa distillate.
Ito ay ang maayos na pagsasama ng mapait at matamis na mga dalandan, pati na rin ang isang tiyak na halaga ng asukal at tubig na nagbibigay sa Cointreau liqueur ng isang natatanging at hindi malilimutang lasa. Pinahahalagahan ng mga mahilig sa inumin na ito ang lambot at kayamanan nito, mga tala ng sitrus, nakakapresko, maselan at sabay na matinding kainin pagkatapos. Naturally, ang recipe para sa naturang liqueur ay itinatago sa mahigpit na kumpiyansa.
Cointreau liqueur cocktail
Ang isa sa pinakasimpleng at pinakatanyag na mga cocktail batay sa alak ng Cointreau ay ang Cointrofizz. Upang maihanda ito, kailangan mong i-cut ang kalahati ng dayap sa mga piraso at durugin sa isang baso, magdagdag ng yelo, 50 ML ng Cointreau liqueur at 100 ML ng soda.
Upang maihanda ang Cosmopolitan sa kamangha-manghang inuming nakalalasing, kailangan mong ihalo ang 15 ML ng Cointreau liqueur, 40 ML ng vodka, 30 ML ng cranberry juice at yelo sa isang shaker. Pagkatapos nito, pisilin ang kalahati ng dayap sa isang cocktail, iling at ibuhos sa baso.
Ang isa pang tanyag na Cointreau-based cocktail ay si Margarita. Upang likhain ito, ihalo ang 15 ML ng Cointreau liqueur, 30 ML ng katas ng dayap at ang parehong halaga ng tequila, durog na yelo. Susunod, ang cocktail ay dapat ibuhos sa baso, sa gilid ng kung aling asin ang dapat naroroon.
Pag-inom ng purong alak ng Cointreau
Sa kabila ng katotohanang ang Cointreau orange liqueur ay karaniwang ginagamit para sa paggawa ng mga cocktail, ang mga tunay na connoisseurs ng inuming ito ay ginusto na inumin ito nang maayos na may yelo. Pinaniniwalaan na ito ang tanging paraan upang lubos na maranasan ang natatanging mayamang lasa.
Kapag pinagsama sa yelo, ang Cointreau ay nagiging isang maliit na maulap, ngunit pagkatapos ang orihinal na kulay nito ay naibalik. Ang gayong reaksyon ay nauugnay sa mataas na nilalaman ng natural na mahahalagang langis sa liqueur - binibigyan nila ang inumin ng isang orihinal na panlasa at kamangha-manghang nasusunog na sariwang aroma.
Mangyaring baguhin ang heading sa "Mga Inumin"
