Ang mga stalk o root celery salads ay maaaring parehong light summer snack pinggan at isang karagdagan sa fatty inihaw na karne na hinahain sa malamig na araw. Nakasalalay sa resipe, angkop ang mga ito para sa mga sumusunod sa pigura o naghahanap ng bago, sariwang lasa nang hindi nag-aalala tungkol sa mga calorie.
Kailangan iyon
-
- Sinasalsal ng kintsay ang salad na may orange at lemon dressing
- 2 pulang mansanas;
- 1 lemon;
- 2 mahabang tangkay ng kintsay;
- 3-4 na balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- 1/2 tasa pasas
- 1/2 cup walnuts
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 kahel;
- 4 na tasa dahon ng spinach
- sea salt at sariwang ground pepper upang tikman.
- Root celery salad
- 1 ugat ng kintsay;
- 3 kutsara tablespoons ng mayonesa;
- 1 kutsara isang kutsarang magaspang na mustasa;
- 2 kutsarita ng lemon juice;
- asin
- paminta
- Fresh Root Celery Salad na may Yogurt at Mint Dressing
- 1 ugat ng kintsay;
- katas mula sa isang limon;
- 100 g yogurt;
- 2-3 sibuyas ng bawang;
- 2-3 st. kutsara ng mga nogales;
- dahon ng mint;
- asin
- ground red pepper
- Root celery salad na may manok
- 1 pinakuluang dibdib ng manok;
- 1 ugat ng kintsay;
- 1 berdeng mansanas;
- 1 tasa ng buong-taba na Turkish yogurt nang walang mga additives
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1/3 tasa na may kabalong mga nogales
- 1 kutsara isang kutsarang binhi ng kintsay;
- 1 kutsara isang kutsarang lemon juice;
- asin
- ground white pepper.
Panuto
Hakbang 1
Sinasalsal ng kintsay ang salad na may orange at lemon dressing
Alisin ang kasiyahan mula sa limon gamit ang isang pinong kudkuran, ilagay ito sa microwave sa loob ng 30-40 segundo at pisilin ang katas. I-core at i-dice ang mga mansanas, iwisik ang lemon juice. Gupitin ang kintsay sa manipis na mga hiwa at ilagay sa mga mansanas, idagdag ang durog na mga nogales at pasas. Pigilan din ang katas mula sa kahel. Gumawa ng isang dressing na may natitirang lemon juice, lemon peel, orange juice, langis ng oliba, asin, at paminta. Timplahan ang salad at palamigin sa loob ng 15-20 minuto. Paghain sa mga dahon ng spinach.
Hakbang 2
Root celery salad
Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola. Peel ang ugat ng kintsay at gilingin sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang gadgad na kintsay sa kumukulong tubig at lutuin ng halos 2 minuto. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig, banlawan ng malamig na tubig at patayin ang kintsay. Gumawa ng isang dressing na may mustasa, mayonesa, at lemon juice. Pagsamahin ang dressing sa kintsay at ihain ito bilang isang nakapag-iisang ulam o bilang isang karagdagan sa mga inihaw na karne.
Hakbang 3
Fresh Root Celery Salad na may Yogurt at Mint Dressing
Peel at rehas na bakal kintsay. Mag-ambon gamit ang lemon juice. Punitin ang mga dahon ng mint sa mga piraso, ipasa ang bawang sa isang press ng bawang, ihalo sa yogurt, timplahan ng asin at idagdag sa kintsay. Palamutihan ng mga hiwa ng walnut at magdagdag ng pulang paminta.
Hakbang 4
Root celery salad na may manok.
Punitin ang dibdib ng manok sa malalaking mga hibla gamit ang iyong mga kamay. Peel at rehas na bakal ang ugat ng kintsay at apple. Mag-ambon gamit ang lemon juice. Idagdag sa manok, ilagay doon ang tinadtad na mga nogales at ihalo. Pagsamahin ang yogurt, durog na bawang, asin at paminta ng paminta. Timplahan ang salad, palamutihan ng mga binhi ng kintsay. Paghatid ng pinalamig.
