Alam nating lahat na ang kuwarta ay dapat gawin sa isang magandang kalagayan, dahil nararamdaman nito ang aming kalagayan. Ikalugod ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap, mabango at malambot na mga pie na may iba't ibang mga pagpuno. Magluto nang may pagmamahal, at pagkatapos ay tiyak na magtatagumpay ka.
Kailangan iyon
-
- 1 kg harina,
- 0.5 l. gatas,
- 2 itlog
- 2 kutsara l. Sahara
- 2 kutsara l. mantika
- 1/2 tsp asin,
- 30 gr. sariwang lebadura
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang gatas sa isang kutsara, hayaang lumamig ito nang bahagya. Patuyuin sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Dissolve 30 gr sa maligamgam na gatas. sariwang lebadura. Magdagdag ng 2 itlog, 2 kutsara. l. asukal at ½ tsp. asin
Hakbang 3
Salain ang harina sa isang salaan upang ito ay puspos ng oxygen. Ibuhos sa isang maliit na harina, masahin ang isang malambot na kuwarta, habang nagdaragdag ng 2 kutsara. l. mantika.
Hakbang 4
Takpan ang kuwarta ng malinis na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-2.5 na oras.
Hakbang 5
Kapag dumating ang kuwarta, masahin ito nang kaunti at hayaang tumayo ito ng 40-50 minuto pa. Pagkatapos ay masahin muli ang kuwarta.
Hakbang 6
Magbistay ng kaunting harina sa mesa, humiga at masahin ang kuwarta. Takpan ng tuwalya at hayaang lumayo nang kaunti ang gluten. Handa na ang aming kuwarta, maaari kang mag-sculpt ng mga masasarap na pie na may iba't ibang mga pagpuno. BON APPETIT !!!
