Ang mga pritong kabute ay maaaring ihain alinman bilang isang malayang ulam o bilang isang ulam. Kapag naghahanda ng mga regalo sa kagubatan, bilang panuntunan, isang minimum na halaga ng pampalasa at pampalasa ang ginagamit. Ito ay dahil sa kakulangan ng pangangailangan upang mapahusay ang aroma at lasa ng produkto. Ang anumang mga kabute sa simula ay mayroong isang orihinal na panlasa, na maaaring malunod kung ang mga karagdagang sangkap ay hindi wastong napili.
Ano ang pinakamahusay na paraan upang magprito ng mga kabute
Sa panahon ng pagprito, ang juice ay sagana na pinakawalan mula sa karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng mga kabute. Ang mga pampalasa at pampalasa ay pinakamahusay na idinagdag hindi kaagad, ngunit ilang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng proseso ng pagluluto. Bilang isang suplemento, bilang panuntunan, ginagamit ang iba't ibang mga uri ng mga gulay - mga sibuyas, perehil at dill. Ang parehong mga sariwang dahon at shoots at pinatuyong pagpipilian ng pampalasa ay perpekto para sa mga kabute. Ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay madalas na mag-eksperimento sa bawang.
Kapag ang pagprito ng mga kabute, ang mga sibuyas ay maaaring magamit sa anumang anyo. Ang mga tinadtad na berdeng balahibo ay magpapahusay sa lasa, habang ang mga sibuyas ay ginagawang isang mayamang palamuti ang mga ordinaryong pritong kabute. Maaari mong gamitin ang oregano bilang isang halaman upang umakma sa mga pritong kabute. Ang panimpla ng erbal na ito ay hindi masisira ang ulam at bahagyang mababago ang karaniwang lasa.
Upang ang mga kabute ay maging mas malambot at makatas, inirerekumenda na magdagdag ng ilang kutsarang sour cream o cream sa mga nilalaman ng kawali habang nagprito. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam gamit ang mga pinatuyong halo ng gulay.
Panimpla para sa mga kabute
Halos anumang nakahanda na pampalasa ay angkop para sa pagprito ng mga kabute. Ang pangunahing kondisyon sa kasong ito ay ang tamang pagpili ng kanilang numero. Ang ground black pepper o paprika, halimbawa, ay hindi lamang maaaring pumatay ng aroma at lasa ng kabute, ngunit masisira din ang ulam sa isang malaking lawak. Ang nutmeg, cloves, sili at allspice ay maaaring magkaroon ng katulad na epekto. Para sa pagprito ng mga kabute ng anumang uri, ang puting ground pepper, na may mas masarap na lasa, ay pinakaangkop.
Maaari mong mapahusay ang lasa ng mga kabute na may kaunting lihim. Habang ang pagprito, magdagdag ng ilang pampalasa ng kabute, na madali mong mahahanap sa anumang grocery store. Sa kasong ito, kahit na ordinaryong sabaw ng kabute para sa mga sopas ay angkop.
Kapag pumipili ng pampalasa para sa pagprito ng mga kabute, mahalagang hindi baguhin, ngunit bigyang-diin ang aroma ng pangunahing sangkap. Maraming mga maybahay, halimbawa, ginagawa ito sa isang maliit na halaga ng mga dahon ng bay. Ang lemon juice ay nagbibigay sa mga kabute ng isang maanghang na lasa. Mas mahusay na idagdag ang sangkap na ito nang direkta sa pagtatapos ng pagprito.
Ang dry fenugreek ay isang orihinal na karagdagan sa mga kabute. Ang halaman na ito ay madalas na tinatawag na "kabute" dahil sa tiyak na amoy nito, nakapagpapaalala ng mga sariwang champignon. Ang pampalasa ay magpapahiwatig din ng lasa ng pritong kabute.
Kapag pumipili ng isang pampalasa para sa pagprito ng mga kabute, dapat mo munang sa lahat magbayad ng pansin sa paraan ng paggamit ng natapos na ulam. Kung ang mga pritong kabute ay naging sangkap sa isang salad, maaari silang mapahusay ng mga sibuyas, bawang at peppers. Ang mga pampalasa ng damo ay pinakamahusay para sa paghahanda ng isang ulam. Kung ang mga pritong kabute ay gagamitin sa mga sopas, maaari kang magdagdag ng oregano o basil sa panahon ng proseso ng paghahanda.
