Walang mas masarap at mas kasiya-siya kaysa sa pizza, lalo na kapag ginawa ito ng iyong sariling mga kamay, at hindi binili sa isang tindahan. Pagkatapos ng lahat, maaari mong ilagay dito ang iyong paboritong sangkap, hindi ayon sa resipe, ngunit kaunti pa.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 250 g harina,
- - 1/4 h, l. asin at asukal,
- - 1 tsp. lebadura
- Para sa pagpuno:
- - 1 lata ng de-latang mackerel,
- - 1 maliit na sibuyas,
- - 1 kamatis,
- - 2 sibuyas ng bawang,
- - matigas na keso,
- - langis ng oliba,
- - pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve yeast and sugar in warm baking soda. Magdagdag ng 2 kutsara. l. harina at pukawin. Iwanan ito sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang nagresultang kuwarta sa natitirang harina, asin, magdagdag ng 100 ML ng maligamgam na tubig at masahin ang kuwarta. Takpan ang natapos na kuwarta ng isang tuwalya at iwanan ng 1 oras. Igulong ang kuwarta sa isang bilog na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal.
Hakbang 3
Ngayon ihanda ang pagpuno. Gumamit ng isang tinidor upang i-disassemble ang isda. Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang, ihalo sa mga isda. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Grasa ang kuwarta ng langis ng oliba, ilagay ang mga kamatis sa kalahati nito, pagkatapos ang pagpuno ng isda, panahon kung nais, iwisik ang keso sa itaas. Takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati ng kuwarta at i-secure ang mga gilid ng maayos. Ilipat ang pizza sa isang baking sheet, magsipilyo ng pula ng itlog sa itaas at maghurno ng 25-30 minuto.
