Ang bigas ay isang mahusay na ulam para sa maraming mga tao, lalo itong mainam sa manok o isda. Ngunit, kung hindi nakakatakot na digest ito sa sinigang, kung gayon para sa isang ulam nais kong maging masarap at masira. Mayroong maraming mga paraan upang matiyak na ang mga pinakuluang butil ay hindi magkadikit, ang isa sa mga ito ay mula sa Japan, dahil ang mga Hapones ay bantog na mga connoisseurs ng bigas at nakakain ito ng tatlong beses sa isang araw. Upang makapagluto ng crumbly rice sa Japanese, bilang karagdagan sa tubig at bigas, kailangan namin ng isang timer o isang orasan na may pangalawang kamay.
Kailangan iyon
-
- Kanin - 2 tasa
- Tubig
- naayos o mula sa isang bote - 3 baso.
- Langis ng gulay 30-40 g,
- Asin.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola na may makapal na pader at isang mahigpit na takip, ibuhos ang tubig at ilagay sa apoy.
Hakbang 2
Kapag kumukulo ang tubig, ibuhos ang bigas dito, pakinisin ito nang bahagya at isara ang takip.
Hakbang 3
Matapos kumulo ang bigas, at maririnig mo ito sa pamamagitan ng katangian na ingay, orasin ito. Dapat itong lutuin sa sobrang init sa loob ng 4 na minuto, kung lumitaw ang foam, pagkatapos ay maaari mong bahagyang ilipat ang takip. Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang init sa daluyan, at pagkatapos ng lima - upang mabagal. Ang bigas ay dapat lutuin sa mababang init sa loob ng tiri minuto. Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa bigas ay dapat na 12 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa init, huwag kailanman iangat ang talukap ng mata! Hayaang tumayo ang bigas para sa isa pang 12 minuto, natakpan. Pagkatapos buksan ang takip, magdagdag ng mantikilya, asin at pukawin ang bigas. Isara ang takip at hayaang tumayo para sa isa pang tatlong minuto. At ngayon - kumain ka sa iyong kalusugan!
