Ang palay ay isa sa pinakakaraniwang mga pananim ng palay. Nagagawa nitong pagyamanin ang katawan sa kinakailangang lakas, pagbutihin ang paggana ng bituka, pabagalin ang proseso ng pagtanda. Ngunit hindi alam ng lahat kung paano magluto ng mumo ng bigas para sa isang ulam. Ngunit sa katunayan, ang lahat ay napakasimple.
Kailangan iyon
- - bigas (bilog na butil, mahabang butil o basmati) - 1 baso;
- - malinis na tubig - 2 baso;
- - mantikilya - isang maliit na piraso.
Panuto
Hakbang 1
Ang paghuhugas ng grain ay kung saan dapat mong simulang lutuin ang iyong maluwag na bigas. Maipapayo na isagawa ito sa isang colander, 5-7 beses. Siyempre, ang tubig ay hindi magiging ganap na transparent sa panahon ng pagkilos na ito, ngunit ito ay magpapasaya. Nangangahulugan ito na nagawang mong mapupuksa ang maraming mga labi at hindi kinakailangang alikabok ng almirol.
Hakbang 2
Susunod, dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola. Ang halaga ng likido ay dapat na 2 beses sa dami ng anumang bigas (parboiled, bilog na butil at kahit basmati). Nalalapat ang panuntunang ito sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng produkto, halos walang pagbubukod. Sa anumang kaso, tiyaking basahin ang mga tagubilin sa packaging ng butil bago magluto. Makakatipid sa iyo ng maraming oras.
Hakbang 3
Ngayon ay maaari kang maglagay ng bigas sa kumukulong tubig at lutuin ito sa kaunting init, siguraduhing takpan ito ng takip. Subukang huwag buksan ang palayok nang hindi kinakailangan, o maaaring mag-singaw ang labis na kinakailangang kahalumigmigan. Mas mahusay na makita kung ano ang iyong pinaghahandaan doon sa 10-15 minuto. Kung ang butil ay hindi langutngot sa ngipin at sapat na malambot sa pare-pareho, ang gas ay maaaring patayin.
Hakbang 4
Maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang kasirola sa oras na ito. Mula sa itaas dapat itong balot ng ilang uri ng maligamgam na tela. Hayaang tumayo ito ng 20-30 minuto. Maaaring ihain ang mumo ng bigas na may gravy. Siya ay ganap na handa.
