Upang mag-piyesta sa mga pine nut, kailangan mong maghintay para sa taglagas, dahil sa panahong ito na ang mga cedar cone ay naging matigas at maaaring balatan nang walang labis na pagsisikap. Ngunit paano kung nais mong subukan ang mga mani sa tag-init?
Kailangan iyon
- - kawali
- - mga paga
- - tubig
- - damo
- - skimmer
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kernel ng kono ay matanda bago ang "shell" ay naging matigas at tuyo. Upang matuyo ang isang pine cone, subukang pakuluan ito. Kolektahin ang kinakailangang bilang ng mga cones at maghanap ng isang maluwang na kasirola, ngunit isa lamang na hindi ka paumanhin na makahiwalay pagkatapos magluto. Ang katotohanan ay dahil sa mataas na temperatura, ang inilabas na dagta ay hindi maiiwasang tumira sa mga dingding, at halos imposibleng hugasan ang mga ito.
Hakbang 2
Ilagay ang mga cone sa ilalim ng lalagyan, punan ang mga ito upang ang mga ito ay ganap na sa ilalim ng tubig. Isa pang kahusayan: upang mapanatili ang mga namumuko na usbong sa ilalim ng tubig, maglagay ng isang siksik na layer ng damo sa itaas. Kung i-save mo ang sabaw upang magamit ito para sa kosmetiko o nakapagpapagaling na layunin, ilagay ang halaman na dapat nasa sabaw. Bilang karagdagan, ang isang sapat na siksik na layer ng damo ay pipigilan ang pinalabas na dagta mula sa pag-aayos pabalik sa mga buds.
Hakbang 3
Pagkatapos kumukulo, iwanan ang magluto upang kumulo sa mababang init. Maaari mong alisin ito mula sa kalan kapag nararamdaman mo ang isang tukoy na amoy na amoy (ngunit hindi hihigit sa 45 minuto). Sa karaniwan, tatagal ng 20-30 minuto upang mabuksan ang mga pine cone. Sa pamamagitan ng paraan, mas angkop na lutuin sila nang mag-isa, dahil hindi lahat ng mga miyembro ng pamilya ay masisiyahan sa mabibigat na aroma na napalabas. Mas mabuti pa kung pumili ka ng isang bukas na lokasyon para sa pamamaraang ito.
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa init, at gumamit ng isang slotted spoon upang mahuli ang damo. Pagkatapos nito, alisin ang mga cone mula sa kumukulong tubig at ilatag ang alinman sa isang kumalat na tela, halimbawa, isang lumang tuwalya, o sa isang ibabaw na magpapahintulot sa tubig na maubos. At kapag ang mga cone ay lumamig, madali mong balatan ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, dahil pagkatapos ng pagluluto ay nahihirapan sila at walang natitirang dagta sa kanila.
