Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang panghimagas para sa isang maligaya na kaganapan. Salamat sa alak at pampalasa, nakakakuha ang peras ng isang kawili-wiling lasa at kamangha-manghang aroma. Isang scoop ng vanilla ice cream na inaalok sa kanya ang magpapalambing sa dessert.
Kailangan iyon
- - 3 peras;
- - 500 ML ng pulang alak;
- - 1 stick ng kanela;
- - vanilla pod;
- - 130 g ng asukal;
- - Pag-icing ng asukal para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng tatlong matigas na peras ng parehong laki, alisan ng balat, ngunit huwag putulin ang tangkay. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na kasirola - dapat silang ganap na magkasya dito.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang vanilla pod at isang cinnamon stick sa mga peras, iwisik ang asukal at takpan ng pulang alak. Maglagay ng mababang init at kumulo nang walang takip ng halos kalahating oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng inilaang oras, ilabas ang prutas at ilagay ito sa magagandang platito. Maglagay ng isang scoop ng vanilla ice cream o sorbet sa malapit. Budburan ng kaunting asukal sa caster sa mga peras at ihain para sa panghimagas.
