Ang mulled na alak ay isang tanyag na inumin na may isang mayaman, maayos na lasa at mga katangian ng pagpapagaling. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang "nagliliyab na alak" ay inihanda ng mga sinaunang Romano - mula noon, ang mga mulled na resipe ng alak ay nadagdagan at pinagbuti. Upang ganap na maranasan ang kamangha-manghang mga katangian ng inumin na ito, dapat itong lasing nang tama.
Panuto
Hakbang 1
Ang paghahatid ng "nagliliyab na alak" ay isang uri ng ritwal na nagbibigay ng isang espesyal na ugnayan sa kapaligiran ng isang pagdiriwang o pagpupulong. Ang mulled na alak ay ibinuhos sa matangkad na baso o tarong na mainit at lasing, unti-unting nalalasahan ang lasa nito. Ang malamig na mulled na alak ay hindi kailanman pinainit dahil ito ay magiging regular na alak. Bilang isang meryenda para sa mulled na alak, ang mga hindi pinatamis na prutas, pie o tuyong biskwit ay madalas na ihahatid. Dahil ang "nagliliyab na alak" ay isang maiinit na inumin, inirerekumenda na inumin ito sa sariwang taglagas o hangin sa taglamig, na pinagsasama ang mulled na alak sa mga inihaw na sausage o kebab.
Hakbang 2
Kung ang kardamono ay naidagdag sa inumin, mas mainam na inumin ito ng ham, tupa o tinadtad na gansa, habang ang mulled na alak na may mga sibuyas ay maayos sa laro. Anuman ang mga pinggan na hinahain ng mulled na alak, ang inuming nakalalasing na ito ay hindi dapat labis na magamit. Kaya, ang isa o dalawang tarong ng mulled na alak ay magiging sapat upang magpainit, itaas ang mood at gamutin ang pagsisimula ng isang malamig. Kung ang dosis na ito ay lumampas, maaari kang magising sa umaga na may hangover, sakit ng ulo at pakiramdam ng pagod.
Hakbang 3
Ang pag-inom ng alak na may mulled ay may sariling pag-uugali, na nagsasangkot sa paggamit ng alinman sa baso na may hawakan sa base o napakalaking ceramic mugs para sa inumin. Ang pangalawang pagpipilian ay ginagamit nang madalas, dahil pinapayagan kang mapanatili ang mulled na alak na mas matagal. Gayundin, ang "nagliliyab na alak" ay hindi kailanman lasing sa pamamagitan ng mga tubo ng cocktail at hindi pinalamutian ang mga baso na may mga payong - ngunit ang palamuti sa anyo ng mga piraso ng prutas, mga stick ng kanela, mga bituin ng anise na bituin at iba pang mga pampalasa ay tinatanggap lamang.
Hakbang 4
Ang mulled na alak na ibinuhos sa makapal na baso na tasa ay dapat na iwisik ng ground nutmeg at inumin ang inumin sa maliliit na paghigop, paglanghap sa harap ng bawat isa sa kanila ng natatanging aroma ng alak, mahahalagang langis at pampalasa. Kailangan silang tangkilikin nang dahan-dahan, dahan-dahan, upang ang mulled na alak ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw at tumutulong sa tiyan na madaling makatunaw ng mabibigat na pagkain ng karne, na karaniwang hinahain ng isang tanyag at malusog na "naglalagablab na alak".
