Mayroong maraming mga tatak at pagkakaiba-iba ng alak sa mga modernong grocery at specialty store na kung minsan ay napakahirap pumili ng isang pagpipilian. Ngunit anumang pagpapasya mong bilhin - port ng alak, chartreuse, champagne o ibang produkto - mahalagang bumili ng isang de-kalidad na produkto, at hindi isang pekeng, huwad.
Panuto
Hakbang 1
Bigyang pansin ang halaga ng inumin. Ang tunay at de-kalidad na alak ay hindi maaaring maging masyadong mura. Ang presyo ng isang bote ng alak ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, halimbawa, ang pagkakaiba-iba ng ubas, lugar ng koleksyon, pagtanda, atbp. Samakatuwid, ang mababang gastos ng inumin ay dapat na alerto sa iyo, kung hindi man ay ipagsapalaran mo ang pagbili ng alak na ginawa mula sa pangalawang-klase na hilaw na materyales at naglalaman ng iba't ibang mga additives ng pagkain na nagtatago ng mababang kalidad ng produkto.
Hakbang 2
Bumili lamang ng alak sa mga pinagkakatiwalaang at dalubhasang outlet ng tingi. Bilang panuntunan, pinahahalagahan ng ganoong mga establisimiyento ang kanilang reputasyon at malamang na hindi magbenta ng pekeng inumin. Bilang karagdagan, ang mga tindahan ng alak ay lumikha ng mga kundisyon para sa tamang pag-iimbak ng alak, na nakakaapekto rin sa kalidad nito.
Hakbang 3
Mas gusto ang bote ng alak. Ang mga lalagyan ng salamin ay nagdaragdag ng pangwakas na gastos ng produkto, at ito ay ganap na hindi kapaki-pakinabang para sa mga walang prinsipyong tagagawa. Bilang karagdagan, ang baso ay nakapagpapanatili ng mga indibidwal na katangian ng panlasa ng produkto. Ang mga kumpanya ng alak ay inilalagay ang kanilang selyo o holograms sa may tatak na bote ng baso upang maprotektahan ang produkto mula sa pamemeke.
Hakbang 4
Bigyang pansin ang label. Dapat maglaman ito ng sumusunod na impormasyon: ang pangalan ng alak, ang pag-iipon ng oras, ang dami ng asukal, antigo o mesa ng alak, ang pangalan ng tagagawa at ang lugar ng paggawa. Bilang karagdagan, kung nawawala ang tatak ng inskripsyon: "100% natural na alak", may hawak kang isang inuming alak sa iyong mga kamay. Ang isang bote na may natural na alak ay dapat mayroong isang berdeng-dilaw na excise stamp, at ang isang bote na may sparkling na alak o champagne ay dapat na dilaw-asul.
Hakbang 5
Suriin ang alak para sa pagiging tunay nang hindi binubuksan ang mga bote. Upang magawa ito, baligtarin ito nang husto. Kung sa ibaba nakikita mo ang isang maliit na halaga ng siksik na sediment, mayroon kang isang de-kalidad na produkto sa harap mo, kung maraming sediment at maluwag ito - tumanggi na bumili ng inuming ito.
Hakbang 6
Kapag binubuksan ang isang bote ng alak, tingnan ang tapunan. Kung ito ay may isang tuyong, itim na hitsura at isang hindi kanais-nais na amoy, ang alak ay totoo, malamang, malamang, naiimbak ito nang hindi wasto. Samakatuwid, mas mabuti na huwag itong inumin.
Hakbang 7
Tumikim pagkatapos ng iyong pagbili ng alak. Ang mga pekeng alak ay napakahirap sa panlasa at ganap na tinanggal ang aftertaste. Kadalasan sila ay sweet. Ang aroma ng isang bagong bukas na bote ng alak ay dapat na napaka-kaakit-akit, ngunit tandaan na ang natural na alak ay hindi dapat amoy tulad ng kendi, tsokolate at iba pang mga amoy na hindi natural para sa mga ubas.
Hakbang 8
Ibuhos ang alak sa isang baso at idagdag ang ilang patak ng gliserin dito. Kung ang alak ay may mahusay na kalidad, mahihiga ito sa ilalim at mananatiling walang kulay. Kung ang alak ay peke, ang glycerin ay kukuha ng isang dilaw o pulang kulay.
