Ang Tequila ay isang inuming nakalalasing na gawa sa fermented at refined agave juice. Ang isang tradisyonal na meryenda ng tequila ay isang lemon wedge at asin. Gayunpaman, kung nagpaplano ka ng isang pagdiriwang na may maraming alkohol, pagkatapos ay hindi mo magagawa nang walang masaganang pagkain.
Kailangan iyon
- Upang gumawa ng salsa:
- - mga kamatis - 4 na PC.;
- - mga sibuyas - 0.5 tbsp.;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - mainit na sili sili (de-latang) - 1 lata;
- - likido mula sa isang garapon na may paminta - 1 kutsara;
- - langis ng oliba - 1 kutsara;
- - oregano (tuyo) - 0.5 tsp;
- - asin - 0.5 tsp
- Upang maihanda ang guacamole:
- - sili sili - 4 na PC.;
- - abukado - 3 mga PC.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - cilantro - 1 bungkos;
- - dayap - 0.5 pcs.;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
- Upang gawin ang burrito:
- - tortilla - 2 pcs.;
- - fillet ng manok - 200 g;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - de-latang beans - 2 tablespoons;
- - de-latang mais - 2 kutsarang;
- - matapang na keso - 100 g;
- - sili ng sili - 1 pc.;
- - asin sa lasa.
- Upang gumawa ng quesadillas:
- - mga tortilla - 4 na PC.;
- - dibdib ng manok - 1 pc.;
- - champignons, malaki - 4 na PC.;
- - kamatis - 1 pc.;
- - mga sibuyas - 0, 5 mga PC.;
- - matapang na keso - 100 g;
- - asin, paminta, pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Sa Mexico, kung saan ay ang lugar ng kapanganakan ng tequila, ang mga panauhin ng mga cafe, bar at restawran ay tradisyonal na ginagamot sa tatlong uri ng salsa: salsa verde o berdeng sarsa, salsa roja o pulang sarsa at pico de gallo - isang sarsa na gawa sa mga kamatis, sibuyas at sili Gayundin, ang isang ulam na may mga limon at asin, tinapay at tostado (mga cake ng cornmeal) ay laging inilalagay sa mesa. Ito ang pambansang meryenda sa tequila. Sa maraming mga bansa sa Europa, ang isang slice ng lemon at asin ay napalitan ng isang slice ng orange na may gadgad na kanela. Pinaniniwalaan na ang kombinasyong ito ay mas malambot at mas masarap. Maaari ring kainin si Tequila ng pinya o suha kung sakaling uminom ka ng kaunting inumin na ito.
Hakbang 2
Bilang isang magaan na meryenda sa isang maliit na pagdiriwang kung saan dapat ihatid ang tequila, halos anumang pagbawas, maliban sa mga matamis, ay maaaring maging angkop: malambot na keso, karne, kabute at olibo. Nakaugalian na maghatid ng mga meryenda kasama ang isang sarsa sa Mexico - salsa - na gawa sa makinis na tinadtad na mga kamatis, sibuyas, bawang at sili na sili. Ang mga sangkap ay whisked sa isang blender hanggang makinis at tinimplahan ng asin, paminta, lemon juice at langis ng oliba. Hinahain ang sarsa sa maliliit na mangkok upang maaari mong isawsaw ang mga piraso ng karne o tinapay dito.
Hakbang 3
Ang isa pang ulam sa Mexico na maaaring ihain sa tequila ay ang guacamole. Ito ay isang mala-katas na masa na gawa sa pulp ng abukado, sibuyas, kamatis, sili, katas ng dayap at halamang gamot at tinimplahan ng asin at itim na paminta. Ang Guacamole ay kumakalat sa isang piraso ng tinapay o flatbread.
Hakbang 4
Kung kailangan mong makatanggap ng isang malaking bilang ng mga bisita, kung gayon ang mga snack ng tequila ay dapat na mas kasiya-siya. Maaari kang ayusin ang isang istilong buffet-style na Mexico. Ang mga Mexican burrito at quesadillas ay napupunta nang maayos sa tequila at mga cocktail batay dito. Ang Burrito ay mga cake ng tinapay na may iba't ibang mga pagpuno, isang uri ng analogue ng shawarma. Ang pinakamatagumpay na sangkap ay kasama ang manok, pulang beans, mais, matapang na keso, mga sibuyas, bawang at sili na sili. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinirito ng pampalasa at asin, at pagkatapos ay nakabalot sa isang cake.
Hakbang 5
Upang makagawa ng quesadillas, kakailanganin mo ng mga tortilla, pinakamahusay sa lahat ng mais, pritong kabute na may mga sibuyas, fillet ng manok na pinirito ng mga hiwa, kamatis, at matapang na keso. Ilagay ang pagpuno sa isang slide sa isang kalahati ng bilog na cake. Pagkatapos ang cake ay nakatiklop sa kalahati at pinirito sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto. Ang mga pagpipilian sa pagpuno ay maaaring maiakma sa iyong panlasa.
