Ang Granita ay isang frozen na inumin na hinalo ng isang tinidor o kutsara habang lumalamig ito. Mayroong mga recipe para sa parehong alkohol na granite at hindi alkohol. Sa aming kaso, ang granite ay magiging pakwan na may pagdaragdag ng gin.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 3 kg ng pakwan;
- - 200 ML ng gin;
- - 200 ML ng tubig;
- - 200 g ng asukal;
- - 4 limes.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang asukal, painitin ang halo. Pakuluan ang syrup sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay pakuluan, kumulo ng limang minuto.
Hakbang 2
Idagdag ang katas na 4 na limes sa isang kasirola, pukawin, at iwanan upang cool.
Hakbang 3
Gupitin ang laman ng pakwan sa mga piraso, alisin ang mga binhi. Ilagay sa isang food processor, giling na may 100 ML gin. Magdagdag ng pinalamig na syrup, i-on muli ang lahat sa food processor. Ibuhos ang inumin sa isang lalagyan, ilagay ito sa freezer sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Alisin ang frozen na inumin mula sa freezer, basagin ang mga kristal na yelo gamit ang isang tinidor. Ibalik ito sa freezer, hayaan itong ganap na itakda.
Hakbang 5
Punan ang nagresultang pakwan na granite ng natitirang gin. Paglilingkod kasama ang mga chunks ng sariwang apog at anumang cookies. Maaari mong palamutihan ang mga baso kung saan ihahatid mo ang inumin gamit ang mga piraso ng pakwan na pulp sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa gilid ng baso.
