Para sa ilang mga tao, ang moonshine ay naiugnay sa isang menor de edad na inuming alkohol, na lasing lamang sa mga mahirap na nayon. Gayunpaman, maraming mga tagasuporta ng natatanging gayuma ng Russia na ito, na inaangkin na ang moonshine ay mas ligtas kaysa sa fired vodka, na umaapaw sa mga istante ng tindahan. At mas matipid. Upang magawa ang iyong konklusyon, subukang master ang paggawa ng serbesa sa bahay at tikman ang inuming ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mo pa rin ng isang buwan. Maaari mo itong bilhin sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili. Upang gawin ang pinakakaraniwang disenyo ng isang moonshine pa rin, kailangan mo ng isang tangke o isang prasko para hugasan, isang thermometer, isang metal coil (isang tubo na napilipit sa isang spiral) upang palamig ang mga singaw ng alkohol. At maghanda din ng isang timba o iba pang lalagyan para sa isang palamigan.
Hakbang 2
Ngayon kailangan nating ilagay ang mash. Ang mga umiiral na mga recipe para sa moonshine ay napakarami na magtuon kami ng pansin sa pinaka tradisyonal. Para sa 10 liters ng tubig, kumuha ng 3 kg ng asukal at 300 g ng lebadura. Pukawin ang lahat at palakihin sa isang madilim na lugar sa temperatura na 20-22 degree. Ang Braga ay hinog sa halos 5-7 araw. Ang natapos na output ng produkto ay dapat na 2-3 liters.
Hakbang 3
Magtipon ng tulad nito. Sa isang prasko na may nakahanda na hugasan, maglagay ng isang baligtad na kawali ng aluminyo, na angkop para sa diameter ng leeg. Ang palayok ay dapat magkaroon ng 2 butas para sa coil at thermometer. Sa tabi ng prasko, maglagay ng isang timba o tangke na may isang faucet na nakabuo sa ilalim. Ipasok ang tuwid na dulo ng likaw sa butas sa ilalim ng palayok sa isang mababaw na lalim. Ibaba ang likaw mismo sa tangke sa tabi nito, ikonekta ang kabilang dulo nito nang hermetiko sa outlet na manok.
Hakbang 4
Takpan ang lahat ng mga butas at puwang sa prasko gamit ang hugasan ng kuwarta. Ang pangunahing bagay ay kapag pinainit ang mash, ang mga singaw ay pumupunta lamang sa likid. Ayusin ang thermometer sa pangalawang butas sa kawali. Ibuhos ang malamig na tubig sa tangke. I-on ang apoy sa ilalim ng prasko at painitin ito hanggang sa magpakita ang thermometer ng 80 degree. Pagkatapos ng ilang oras, ang moonshine ay magsisimulang tumulo mula sa gripo.
Hakbang 5
Kinakailangan na subaybayan ang temperatura ng mash at patuloy na palitan ang tubig sa tanke ng malamig na tubig. Gayundin, regular na gumawa ng isang sample ng moonshine, kapag tumigil ito sa pag-apoy, kumpletuhin ang proseso. Ngayon ay kailangan mong linisin ang buwan. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pag-filter sa pamamagitan ng activated na uling na gasa. Kung i-distill mo muli ang moonshine, ngunit sa isang mas maliit na lalagyan, pagkatapos ay magiging mas malakas at malinis pa ito.
