Ang mga natural na katas ng prutas at berry ay dapat na sakupin ang isang kilalang lugar sa pang-araw-araw na diyeta ng isang tao. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng bitamina. Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga na katas ng tamang paraan.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong pumili ng mga prutas o gulay na angkop para sa katas. Dapat silang maging sariwa, malaya sa mabulok, at mas mabuti na libre mula sa mga wormhole. Sa panahon ng transportasyon at sa pag-iimbak, ang mga prutas ay karaniwang ginagamot ng mga espesyal na kemikal na pumipigil sa pagkabulok o pagprotekta mula sa mga insekto. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa sanitization.
Hakbang 2
Maipapayo na ibuhos ang lahat ng prutas na may matigas na balat na may mainit na pinakuluang tubig, at sapat na ito upang banlawan ang mga berry at prutas na may manipis at maselan na balat na may pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto. Kailangan mong hayaang matuyo ang prutas. Ang mga balat ng mga na-import na mansanas na dinala mula sa kabilang dulo ng mundo, ipinapayong alisin pa rin, dahil ang mga prutas ay madalas na natatakpan ng paraffin, na mahirap hugasan ng tubig.
Hakbang 3
Kinakailangan na banlawan ng tubig na kumukulo ang lahat ng mga bagay kung saan gagawin ang katas: isang mangkok, kutsara, isang kudkuran. Ang pinakamadali at pinakamurang paraan upang makagawa ng katas ay ang paggiling ng mga prutas o gulay at pisilin ang nagresultang masa. Ngunit maaari mo ring gamitin ang mga juicer, na magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng maraming litro ng pinagsamang mga juice sa loob ng ilang minuto. Halimbawa, beets, karot, mansanas at kintsay.
