Ang Kvass mula sa oats, sa kasamaang palad, ay nawala ngayon ang kaugnayan at katanyagan at, sa pamamagitan ng paraan, napaka walang kabuluhan. Sa Russia, ang inumin na ito ay minamahal hindi lamang para sa kamangha-manghang lasa at kakayahang makaya ang pagkauhaw, kundi pati na rin para sa napakalaking benepisyo nito sa katawan.
Kailangan iyon
- - mga oats - 2 tasa;
- - pinakuluang tubig - 4 baso;
- - asukal - 4 na kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, maingat na pag-uri-uriin ang mga oats, inaalis ang lahat ng uri ng mga labi mula rito. Pagkatapos ng pamamaraang ito, banlawan nang mabuti ang cereal sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Ulitin nang maraming beses. Ibuhos ang malinis na mga oats sa isang basong garapon, ang dami nito ay katumbas ng tatlong litro.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang granulated asukal sa mangkok na may cereal. Punan ang lahat ng malinis na malamig na tubig. Pakuluan ito bago idagdag. Iwanan ang hinaharap na oat kvass sa temperatura ng kuwarto at iwanang mag-isa sa loob ng 4 na araw. Kinakailangan ito upang makapag-ferment ito.
Hakbang 3
Ang unang bahagi ng nagresultang oat kvass ay dapat na pinatuyo, dahil ito ay naging walang lasa. Sa parehong oras, huwag itapon ang mga oats, ngunit muling ibuhos ang 4 na baso ng tubig, ngunit hindi pinakuluan, ngunit sariwa, at ibuhos ang 4 na kutsarita ng granulated na asukal. Iwanan ito upang mahawa muli sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 4
Matapos lumipas ang 3-4 na araw, salain ang nagresultang kvass at ilagay ito sa ref. Kung nais mong makakuha ng isa pang bahagi ng inumin na ito, pagkatapos ay ulitin muli ang pamamaraan sa itaas. Hanggang sa 10 servings ng kvass ay maaaring gawin mula sa parehong mga oats. Sa panahon lamang ng paghahanda ng inumin, tandaan na ang pagbuburo ay hindi dapat maganap sa isang napakataas na temperatura, kung hindi man ay magtatapos ka sa halaya.
