Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng berdeng tsaa sa mundo. Ang bawat isa ay may sariling mga espesyal na katangian at pakinabang. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng berdeng tsaa mula sa Vietnam.
Dr. Aleksandr Leonidovich Myasnikov: "Ang berdeng tsaa ay nagpapababa ng masamang kolesterol, pinipigilan ang osteoporosis, ginagamit upang maiwasan ang mga atake sa puso at stroke, may epekto sa antitumor, at binabawasan din ang panganib ng cancer."
Naglalaman ang tsaa ng higit sa 400 mga uri ng mga kemikal na compound na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
Ang pangunahing mga ito ay: mga compound ng polyphenol, caffeine, bitamina C, D, E, K, B1, B6, B3, B12, kaltsyum, posporus, iron, yodo, magnesiyo, siliniyum, sink, manganese, atbp.
Ang Manganese ay nagtataguyod ng pagsipsip ng bitamina C ng katawan, nagpapalakas ng paglaban ng katawan sa sakit. Ang mayamang nilalaman ng mga bitamina sa oolong tea ay tumutulong upang palakasin ang mga mahibla na tisyu ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang thrombophlebitis. Ang tsaa, lalo na ang berdeng tsaa, ay naglalaman ng maraming polyphenols, na sa maraming mga kaso ay binabawasan ang panganib ng cancer. At ang diuretiko na epekto ng berdeng tsaa ay nakakatulong upang mapawi ang pamamaga.
Ang Oolong tea ay isang uri ng tsaa na may isang tukoy na lasa at isang tanyag na produkto ng Tsina. Sa mga nagdaang araw, ang Oolong tea ay kasama sa mga ritwal ng hari at naging produkto para sa mga hari, ang Oolong tea ay lumitaw 400 taon na ang nakararaan sa lalawigan ng Phukien ng Tsina at sa paghahari ng Ming. Hanggang sa 1992, ang tsaang ito ay na-import sa Vietnam at ngayon ay malawak na nakatanim sa lalawigan ng Lam Dong.
Ang lalawigan ng Lam Dong sa Timog Tai Nguyen, na may pulang lupa ng Bazan sa karamihan ng lugar, na ipinamamahagi higit sa lahat sa taas na 800 hanggang 1600 m sa taas ng dagat, sa buong temperatura na 18-22 ° C, isang angkop na kondisyon para sa pagpapaunlad ng tsaa, lalo na ang Oolong tea. Ang klima at lupa ay dalawa sa pinakamahalagang salik sa pagbuo ng pinakamainam na kalidad ng puno ng tsaa.,
Ang kakaibang uri ng Tam Chau oolong tea ay walang mga lasa at iba pang mga additives na ginagamit habang pinoproseso.
