Ang mga benepisyo ng kefir para sa katawan ng tao ay hindi maikakaila. Gayunpaman, may iba pang mga tampok ng inumin na ito na nagkakahalaga ng pagbibigay pansin.
Ang Kefir ay mabuti para sa mga amino acid, calcium at kapaki-pakinabang na bakterya. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at gastrointestinal tract. Upang maging kapaki-pakinabang ang kefir, kailangan mong ubusin ito sa katamtaman, hindi hihigit sa 400 gramo bawat araw.
Kung ang isang tao ay nakatuon sa pagsasagawa ng kumplikadong gawaing intelektuwal, mas mabuti na huwag gumamit ng kefir. Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbabawas ng pagkaalerto at kalmado ang sistema ng nerbiyos.
Hindi ka maaaring uminom ng kefir at sa mga dumaranas ng mataas na kaasiman sa tiyan. Bilang karagdagan, ang kefir ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa isang alerdyi hanggang sa kefir, pagkatapos ay dapat siyang magbayad ng pansin sa biokefir.
Hindi ka dapat uminom ng ice kefir, ang inumin na ito ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Ang sariwang produkto ay naglalaman ng isang tiyak na halaga ng etanol, kaya't ang pag-inom ng kefir sa maraming dami ay hindi inirerekomenda para sa mga makakakuha sa likuran ng gulong.
Mayroong mga tanyag na paraan upang gumawa ng kefir sa bahay. Ang gawaing ito ay simple, ngunit ang pinakuluang gatas lamang ang ginagamit upang gumawa ng homemade kefir.
Ang low-fat kefir ay angkop para sa mga nais na mawalan ng timbang. Kung may mga karamdaman sa paggana ng mga bato, mas mahusay na uminom ng kefir na may mataas na porsyento ng taba.
Ang tunay na kefir ay naglalaman ng lactic acid bacteria at buong gatas. Kung mayroong ilang iba pang mga bahagi sa komposisyon ng kefir, pagkatapos ito ay malamang na isang pekeng. Kailangan mong bumili ng kefir ang isa na may pinakamaikling buhay sa istante, dahil ang mga produktong gatas ay hindi maiimbak ng maraming linggo. Kung sinabi ng mga tagagawa ng produkto ang kabaligtaran, malamang na naglalaman ito ng mga antibiotics o stabilizer.
