Mayroong isang pag-uuri ng mga uri ng pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing na nabuo sa ilalim ng impluwensya ng kultura, kasaysayan, pang-ekonomiya at pambansang tradisyon. Ang mga hilagang rehiyon ng Europa ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng malakas na inuming nakalalasing, ang Gitnang Europa ay umiinom ng serbesa, ang mga timog na rehiyon ay mas gusto ang alak. Naturally, walang malinaw na hangganan ng pangheograpiya, at ang mga Finn ay maaari ring may kakayahang maunawaan ang lasa ng alak, at ang mga Italyano ay kumakatok sa isang baso ng bodka sa hapunan.
Ang alak ng lahat ng mga inuming nakalalasing ay ang pinakaluma. Malamang, nakilala ng sangkatauhan ang alak na natural na pinagmulan, nang sapilitang kumain ng labis na hinog na prutas at berry. Kasunod, ang paggawa ng alkohol sa mga timog na rehiyon ay naging isa sa mga pangunahing direksyon. Ngunit ang wakas mismo sa paggawa ng mga produktong alak ay hindi ang paggawa ng alkohol, ngunit ang pangangalaga ng mga produktong agrikultura, lalo na ang mga ubas. Sa sinaunang Greece, hindi kaugalian na gumamit ng purong alak; idinagdag ito sa tubig upang disimpektahan ang huli.
Uri ng kultura ng alak
Ang mga tradisyunal na bansa na kumakain ng alak ay ang Italya, Greece, Spain, France, pati na rin ang mga bansa ng Timog at Latin America, kung saan ang karamihan sa populasyon ay kinakatawan ng mga imigrante mula sa Mediteraneo. Karaniwan, para sa mga rehiyon na ito, ang pagkonsumo ng alak ay hindi isang wakas sa sarili nito. Ang alak sa mga bansang ito ay kabilang sa kategorya ng mga produktong pagkain (taliwas sa Russia). Pag-inom ng alak sa tanghalian, ang isang tao ay nakakumpleto sa pampalasa ng palumpon ng produkto. Samakatuwid, mayroong isang bilang ng mga patakaran - ang puting alak ay hinahain na may isda at manok, ang pulang alak ay hinahain ng karne, kinumpleto ng dessert na alak ang hapunan. Ang uri ng alak ng pag-inom ng alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang natural na mga produkto lamang ang ginagamit. Ang alak ay dapat dumaan sa isang likas na siklo ng pagbuburo, walang mga aditibo, kabilang ang pampalasa, ang pinapayagan.
Uri ng kultura ng beer
Ang pag-inom ng serbesa ay nagsasangkot din ng paggamit ng mga produktong likas na pinagmulan. Ang mga tradisyunal na bansa ng uri ng kultura ng beer ay ang Czech Republic at Germany. Sa mga bansang ito, ang paggawa ng serbesa ay isa sa mga pangunahing sangay ng paggawa. Ang natural na serbesa ay ginawa mula sa mga siryal na may pagdaragdag ng malt at hops. Mga proporsyon, teknolohiya - lahat ng ito ay maaaring maging kaalaman tungkol sa isang kumpanya ng paggawa ng serbesa. Mayroong isang kakaibang uri ng pag-inom ng serbesa - bilang panuntunan, ang beer ay lasing alinman sa lugar ng brewery, dahil sa mga espesyal na itinalagang lugar - mga bulwagan ng serbesa. Samakatuwid, ang beer ay nagpapahiwatig ng kumpanya, komunikasyon. Ang lasa ng inumin, siyempre, mahalaga, ngunit higit na pansin sa kasong ito ay binabayaran sa kasariwaan ng produkto at isang meryenda ng serbesa - maaari itong pinatuyong isda, crayfish, crackers.
Ang kultura ng pag-inom ng mga inuming nakalalasing
Ang paggamit ng malalakas na inuming nakalalasing sa mga hilagang rehiyon ay pangunahing sanhi ng mga kondisyong klimatiko. Ang isang maliit na dosis ng matapang na alkohol ay maaaring agad na magpainit ng isang nakapirming katawan, na mahalaga sa malamig na klima. Ang isa pang dahilan ay ang kakulangan ng mga pagkakataon na mapalago ang kanilang sariling mga hilaw na materyales para sa paggawa ng alak. Ang malalakas na inuming nakalalasing ay ginawa mula sa mga ubas (cognac, brandy), mansanas (calvados), at mga cereal, gamit ang mga teknolohiyang paglilinis - (vodka, whisky, gin). Ang mga malalakas na inumin ay hindi maaaring pagsamahin sa isang kategorya, dahil ang paggamit nito ay may diametrically kabaligtaran na mga tradisyon. Kaya't ang vodka ay napupunta nang maayos sa tradisyonal na lutuing Ruso - dumplings, sauerkraut, adobo na kabute at iba pa, cognac, brandy - isang inumin ng mga negosyanteng tao, mahusay itong kasama ng kape upang mapataas ang tono. Karaniwan na hindi kaugalian na gumamit ng gin sa dalisay na anyo nito - sa mga cocktail lamang.
Kulturang nasa ulo
Kung partikular na pinag-uusapan natin ang tungkol sa kultura ng pag-inom ng alak, kung gayon para sa anumang rehiyon, ang pag-abuso sa mga inuming nakalalasing ay isang pangkalahatang tagapagpahiwatig ng kultura ng lipunan. Ang kanilang mga inuming nakalalasing ay hindi nakakasama, ang mga hindi marunong uminom ng mga ito ay nakakasama.
