Ang Cocoa ay maaaring tawaging isa sa pinakamapagpapalusog at pinaka masiglang inumin. Ang koko ay isang natural na antidepressant at isang mapagkukunan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maraming mga paraan upang makagawa ng kakaw, pati na rin ang mga sangkap para sa paggawa ng kamangha-manghang inumin na ito. Kasabay ng isa o ibang sangkap, ang mga inuming nakabatay sa kakaw ay may magkakaibang pangalan at may magkakaibang katangian ng panlasa. Ngunit ang lahat sa kanila ay pinag-isa ng kamangha-manghang, mabango at masarap na produktong ito.
Kailangan iyon
-
- para sa klasikong kakaw:
- 1 kutsarita ng cocoa powder
- 150 ML ng tubig
- 1 tsp asukal
- 2 kutsarita ng cream
- para sa paggawa ng mainit na tsokolate:
- 1 kutsara kutsara ng pulbos ng kakaw
- 150 ML cream
- 1 kutsara kutsarang asukal
- 1 kutsarita na cornstarch
- 1 kutsara kutsara ng tubig
- Kape sa Africa:
- 200 ML ng tubig
- 2 kutsarita ng Arabica na kape
- ½ kutsarita ng pulbos ng kakaw
- ¼ kutsarita ng kanela
- asukal
- para sa flip ng cocoa:
- 300 ML ng tubig
- 1 itlog ng itlog
- 2 kutsara l. pulbos ng kakaw
- 3 kutsara kutsarang asukal
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng isang klasikong inumin, maglagay ng isang kutsarang pulbos ng kakaw sa isang tasa at magluto ng kumukulong tubig. Pukawin ang inumin nang lubusan, pagkatapos ay idagdag ang asukal at cream. Ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot at cream na may gatas.
Hakbang 2
Para sa mainit na tsokolate, pagsamahin ang pulbos ng kakaw na may asukal at almirol sa isang maliit na kasirola. Ibuhos sa malamig na tubig at pukawin hanggang makinis. Init ang cream sa 60-70 degree at ibuhos sa masa ng kakaw. Patuloy na pagpapakilos, pukawin ang lahat hanggang sa makinis. Ilagay ang kasirola sa mababang init at initin ang halo, hindi kumukulo.
Hakbang 3
Isang inumin batay sa kape at kakaw - kape sa Africa. Ibuhos ang mainit na tubig sa palayok. Paghaluin ang kape, kakaw at kanela, ilagay sa isang palayok ng kape. Init sa mahinang apoy hanggang sa kumukulo ang inumin. Patayin at hayaang umayos ang inumin, ibuhos sa tasa, idagdag ang asukal sa panlasa.
Hakbang 4
Ang isang masarap na inuming nakabatay sa kakaw ay isang flip ng cocoa. Gumamit lamang ng napaka-sariwa, hilaw na itlog ng itlog upang ihanda ang flip ng kakaw. Ang pula ng itlog ay dapat na basahan ng asukal upang ito ay maputi at ang masa ay bahagyang tumataas sa dami. Init ang tubig sa 90 degree at magluto ng kakaw. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng inumin sa pinalo na pula ng itlog at gumiling ng kaunti pa, pagkatapos ay ihalo sa natitirang kakaw at paluin ang buong inumin. Pagkatapos ay ibuhos kaagad sa mga tasa at ihain.
