Ang Mannik ay isang masarap at simpleng cake na maaaring lutong para sa isang night tea party o para sa pagdating ng mga panauhin. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe, ngunit ang mga pangunahing sangkap ay palaging pareho: harina at semolina. Ang Kefir mannik ay naging napakaliliit, malambot at malambot.
Kailangan iyon
- 1 baso ng kefir
- 1 tasa ng harina
- 1 tasa ng asukal
- 1 baso ng semolina
- 1 antas ng kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarang kakaw
Panuto
Hakbang 1
Kung pagod ka na sa klasikong manna, subukang gawin ang cake na ito alinsunod sa isang hindi pangkaraniwang resipe na may kakaw. Ang nasabing isang mana sa kefir ay madalas na tinatawag na "Zebra". Papatayin ang soda sa kefir at idagdag ang asukal, ang nagresultang masa ay dapat na matalo nang maayos upang matunaw ang asukal.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina, talunin muli ang lahat, dahan-dahang at dahan-dahang magdagdag ng semolina, ihalo nang maayos ang lahat. Upang gawin ang manna sa kefir malago at malambot, magdagdag ng 1, 5 kutsarita ng baking pulbos sa harina. Maaari ka ring magdagdag ng 10 g ng vanillin.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, idagdag ang kakaw sa isa at pukawin nang mabuti hanggang sa maging kayumanggi ang masa. Bilang isang resulta, ang cake ay lalabas na may dalawang kulay, kaya't madalas itong tinatawag na "Zebra".
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman at ilatag ang mga layer nang paisa-isa: unang ilaw, pagkatapos ay madilim, atbp. Maghurno ng mana sa oven sa 180-200 ° C sa loob ng 35-40 minuto. Kapag ang cake ay lumamig, iwisik ang pulbos na asukal sa itaas at palamutihan ng mga sariwang berry.
