Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, marahil, walang pamilya sa Russia, na sa kusina sa windowsill ay hindi buong kapurihan na tumaas ng isang tatlong litro na garapon na may isang layered na sangkap at isang likidong may kulay na tsaa. Ininom nila mismo ang likido, itinuring nila ito sa mga panauhin. Ang pangalan ng likido ay magkakaiba: kombucha, kvass, Indian o Japanese mushroom. Sa kabila ng matibay na paniniwala na ang kabute ay mabuti para sa kalusugan, wala talagang may alam tungkol dito.
Ang kasaysayan ng kombucha
Maraming mga alamat ayon sa kung saan ang isang may sakit na emperador ng Tsino o Hapon ay gumaling sa pagbubuhos na ito ng isang dayuhang manggagamot libu-libong mga taon BC. Minsan kahit ang mga matalinong insekto tulad ng mga langgam ay na-kredito ng mahiwagang pagpapagaling. Sa ating bansa, ang kombucha, o lebadura ng tsaa, ay ginamit ng mga magsasaka mula pa noong ika-19 na siglo, intuitively na nauunawaan ang pagiging kapaki-pakinabang nito pagkatapos ng pagsusumikap.
Ano ang nilalaman sa pagbubuhos
Ang Kombucha ay mayaman sa kapaki-pakinabang na bitamina B, bitamina C, PP at D, na kung saan ay mahalaga para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit, normalizing kolesterol at normal na paggana ng thyroid gland. Ngunit upang mapahusay ang epekto ng mga bitamina sa katawan, kinakailangan ng mga espesyal na enzyme, tulad ng: amylase, sucrose, lipase, catalase, na responsable para sa pagkasira ng mga protina, taba at starch. Ang lahat sa kanila ay naroroon sa pagbubuhos ng kabute. At sa wakas, ang kombucha ay mayaman sa mga organikong acid (acetic, gluconic, malic, lactic, hypoic, oxalic, atbp.).
Ano ang mga sakit na kapaki-pakinabang para sa kombucha?
Ang Kombucha ay hindi isang panlunas sa sakit. At hindi mo dapat palitan ang mga ito ng gamot. Ngunit sa pagsasama sa mga reseta ng doktor, may kakayahan siyang pagbutihin ang kalagayan ng pasyente sa iba`t ibang mga sakit.
Kung mayroon kang sakit sa ulo, maaari kang uminom ng isang regular na pagbubuhos, ngunit mas mahusay na pukawin ang isang kutsarita ng pulot sa isang baso. Ang regular na paggamit ng pagbubuhos ay makakatulong na mapupuksa ang sakit ng ulo, lalo na kapag pinagsama sila sa mga kalamnan ng kalamnan. Ang Kombucha ay tumutulong sa isang malamig, otitis media, namamagang lalamunan. Pagbubuya ng pagbubuhos, mga tampon na babad sa komposisyon, ilagay sa ilong. At para sa masakit na tainga, isang compress ang ginawa. Ang banlaw na may pinainit na pagbubuhos ay nakakapagpawala ng sakit ng ngipin. Para sa mga light burn at sugat sa balat, maaari kang gumawa ng mga application at compress, pagdaragdag ng mga infusion at vapors ng iba't ibang mga halamang gamot. Ang Kombucha ay kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis at mataas na presyon ng dugo. Ngunit kailangan mong inumin ito ng mahabang panahon at hindi kapag ang presyon ay tumaas nang husto. Sa talamak na gastritis na may mababa o zero acidity, ang pagbubuhos ng kabute ay makakatulong kung inumin mo ito ng ilang oras bago kumain. Kung ang gastritis na may mataas na kaasiman, ang pagbubuhos ay dapat na ihalo sa honey. Sa kasong ito, ang pagbubuhos ay tiyak na mainit, ngunit hindi mainit.
Kombucha sa cosmetology
Ang pagbubuhos ng kabute ay natural na nagpapanumbalik ng acidic na kapaligiran ng balat, tone at hinihigpit ito. Sa batayan ng pagbubuhos, maaari kang gumawa ng paglilinis ng mga maskara sa mukha at eau de toilette kung ihalo mo ang kabute sa mineral na tubig. At sa isang komposisyon na isinalin sa loob ng isang buwan, mabuting gumawa ng mga paliguan na makakatulong na muling buhayin ang balat, at maging ang mga deodorant. Ang masahe ng anit na may pagbubuhos ay nagpapalakas ng buhok at nagpapabuti sa hitsura nito. At kahit na ang balakubak ay makabuluhang nabawasan kung ang isang buwanang pagbubuhos ay hadhad sa anit pagkatapos ng paghuhugas.
Mga Kontra
Ang pagbubuhos ay dapat gamitin nang may pag-iingat para sa mga taong nagdurusa sa gastritis na may mataas na kaasiman. Ito ay kontraindikado para sa mga diabetic dahil sa ang katunayan na ang kabute ay na-infuse ng isang malaking halaga ng asukal. At hindi ka dapat uminom ng isang lubos na puro pagbubuhos. Dahil hindi ka maaaring gumaling, ngunit makakasama sa iyong kalusugan.
