Ang kakaibang pu-erh na tsaa ay ginawa sa lalawigan ng Yunnan ng Tsina, at ang proseso ng paggawa nito ay tiyak na tiyak. Ang highly fermented tea na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan.
Dapat pansinin na ang pu-erh ay praktikal na hindi lumala sa mga nakaraang taon, sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak nakakakuha ito ng mga aroma at hinog, dito malayo itong kahawig ng cognac. Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng pu-erh, na naiiba sa pamamaraan ng paggawa at ang anyo ng pagpindot.
Mga resulta sa pananaliksik medikal
Mayroong malawak na paniniwala na ang epekto ng puerh sa katawan ay katulad ng epekto ng mga light drug. Ito ay isang mahirap na katanungan, dahil ang Pu-erh ay nakakaapekto sa iba't ibang mga tao sa iba't ibang paraan: ang isang tao ay talagang nararamdamang euphoria at ang epekto ng banayad na pagkalasing, ang iba ay wala namang nararamdaman. Gayunpaman, ang positibong epekto ng puerh sa katawan ay napatunayan ng maraming mga independiyenteng pag-aaral.
Ang Puerh ay may kapansin-pansin na epekto sa cardiovascular system, tumutulong ito sa paglilinis ng mga daluyan ng dugo, labanan ang mga plake ng kolesterol, pamumuo ng dugo, at nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo Ang mga positibong pag-aari na ito ay lalong mahalaga para sa mga naninirahan sa lunsod, na madalas na dumaranas ng mga problema sa puso at vaskular.
Ang isa pang positibong epekto ng Puerh ay ang paglilinis ng katawan. Ang regular na paggamit ng inumin na ito ay nagtatanggal ng mga lason at lason, nagpap normal sa metabolismo, nakakatulong sa pagtunaw ng mabigat, mataba at junk food. Samakatuwid, inirerekumenda na uminom ng pu-erh para sa mga taong sobra sa timbang, na may hitsura ng isang hangover syndrome o pagkalason.
Ang Pu-erh ay isang kahanga-hangang regulator ng gastrointestinal tract, dahil mayroon itong mga absorbent at antispasmodic na katangian. Ang Pu-erh ay isang inuming alkalina, kaya't hindi ito inisin ang tiyan at maaaring maging kapaki-pakinabang para sa duodenal at tiyan ulser. Ang tsaa na ito ay nakakatulong upang makayanan ang pamamaga ng tiyan, ngunit sa parehong oras dapat itong lasing mainit-init, hindi mainit.
Paano magluto at uminom ng pu-erh?
Ang Pu-erh ay may positibong pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa katawan, naglalaman ito ng maraming dami ng mga enzyme at sangkap na nagbabawas ng panganib ng cancer at malubhang impeksyon sa viral. Bilang karagdagan, pinapabuti nito ang istraktura at kulay ng balat, at may kapansin-pansing epekto na nakapagpapasiglang. Dapat tandaan na ang pu-erh ay dapat na ubusin pagkatapos kumain dahil mayroon itong negatibong epekto sa isang walang laman na tiyan.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pu-erh tea ay napanatili kung tama ang paggawa ng serbesa. Una, kailangan mong ibuhos ang sariwang tubig na kumukulo sa pu-erh tablet at alisan ito pagkalipas ng ilang segundo, kinakailangan upang alisin ang mga banyagang amoy at dumi na makukuha sa tsaa sa panahon ng transportasyon at pag-iimbak. Pagkatapos nito, ang purified tea ay dapat na ibuhos na may kumukulong tubig muli at magluto ng hindi bababa sa isang minuto. Upang ganap na mabuo ang lasa ng pu'er, ipinapayong gumamit ng malambot na purified na tubig.
