Upang mapili ang pinaka masarap at mabangong tsaa, kailangan mong bigyang-pansin ang laki ng mga dahon ng tsaa, kanilang pagkakapareho, aroma at kulay. Ang bansang pinagmulan at ang istante ng tsaa ay may kahalagahan din.
Kailangan iyon
Computer na may access sa Internet
Panuto
Hakbang 1
Upang mapili ang tamang tsaa, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod na puntos: ang hitsura ng mga dahon ng tsaa, kanilang aroma, kulay at buhay ng istante. Ang de-kalidad na tsaa ay nakikilala sa pamamagitan ng parehong sukat ng mga dahon ng tsaa, isang homogenous na komposisyon nang walang isang malaking bilang ng mga sirang maliit na butil. Upang mapatunayan ang kalidad ng tsaa, maaari mong ibuhos ang isang maliit na maliit sa isang piraso ng papel at gilingin ang mga dahon ng tsaa. Kung ang tsaa ay naging alikabok bilang isang resulta, ito ay hindi magandang kalidad.
Hakbang 2
Ang susunod na punto sa pagpili ng tsaa ay kulay. Ang Elite tea ay laging may isang maliwanag na kulay ng pare-parehong. Kung ang tsaa ay naimbak ng mahabang panahon, ang kulay nito ay magiging maputla. Ang aroma ay maaaring magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba, ngunit dapat itong mayaman at malalim. Ang murang tsaa ay kadalasang may masalimuot na amoy at mga additives sa anyo ng iba't ibang mga samyo na ipinakita sa paglalarawan ng tsaa.
Hakbang 3
Ang isa pang pamantayan para sa pagtatasa ng kalidad ay ang kayamanan ng lasa ng tsaa. Ang isang mahusay na tsaa ay maaaring magluto ng hanggang sa 30-50 beses, at hindi mawawala ang lasa o aroma nito. Gayundin, ang kalidad ng tsaa ay nakasalalay sa uri nito. Kaya, ang mga tea bag ay hindi magiging mataas ang kalidad, dahil sumasailalim ito ng makabuluhang pagproseso.
Hakbang 4
Ang pinakakaraniwang tsaa ay ang itim na tsaa. Ginawa ito mula sa fermented at pinatuyong dahon. Ang itim na tsaa ay may isang lasa ng tart at isang maliwanag na maanghang na aroma. Ang berdeng tsaa ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang, ito tone ang katawan at nagre-refresh. Mayroon ding pulang tsaa, na kung saan ay isang timpla ng itim na tsaa at mga dahon ng rooibos na lumalaki sa South Africa. Ang pinaka-bihirang pagkakaiba-iba ay ang puting tsaa. Mayroon itong hindi pangkaraniwang panlasa, bahagyang nakapagpapaalala ng champagne. Ang puting tsaa ay gawa sa pinakabatang mga sanga ng puno ng tsaa.
Hakbang 5
Kapag pumipili ng tsaa, kailangan mong bigyang-pansin ang buhay ng istante. Kung mas matagal ang imbakan ng tsaa, mas masahol ang lasa nito. Ang pag-aani ay naani sa tagsibol o maagang taglagas, at kung ang pakete ay nagsabi na sa oras na ito ang tsaa ay nakabalot, malamang na ito ay sariwa at nakabalot pagkatapos ng pag-aani. Ang pinaka masarap ay ang tsaa na nilikha mula sa mga nangungunang dahon. Ang tsaa na ito ay may pinakamataas na grado at pinakamahal sa mga tuntunin ng halaga. Ang pinakamahusay na tsaa ay palaging naka-pack sa isang lalagyan ng metal, dahil mas mahusay itong protektado mula sa kahalumigmigan at pinapanatili ang mga pag-aari nito.
Hakbang 6
Bilang karagdagan, upang matugunan ng tsaa ang mga inaasahan, kinakailangan na bilhin lamang ito mula sa mga pinagkakatiwalaang mga bansa sa paggawa tulad ng China at India. Sri Lanka, Indonesia. Subukang bumili ng may lasa na tsaa mula sa mga prodyuser ng English, Dutch, German.
