Hindi ito gumugugol ng oras upang lumikha ng isang himala sa pagluluto, at ang mga damdamin ng mga taster ng pagkain ay tiyak na matutuwa ka. Para sa anumang pagdiriwang, sorpresahin mo ang iyong mga bisita sa isang orihinal na malamig na pampagana at isang masarap na pangalawang kurso, ikalulugod mo ang iyong sambahayan sa mga araw ng trabaho. Ang isang paglipad ng iyong imahinasyon ay gagawing kakaiba ang ulam sa kagandahan nito.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- 300 gramo ng atay
- 3 baso ng gatas
- 3 itlog
- 1.5 tasa ng harina
- 0.5 kutsarita asin
- Ground black pepper sa panlasa
- Para sa pagpuno
- 5 piraso ng karot
- 4 na piraso ng mga sibuyas
- 4 na kutsarang langis ng gulay
- 250 gramo ng mayonesa
- Asin at paminta para lumasa
- Paghahalo, pancake pan, grater, blender o meat grinder.
Panuto
Hakbang 1
Inaalis namin ang mga pelikula mula sa atay, pinuputol ang mga duct. Gupitin at ibabad sa loob ng 2 oras sa gatas (1, 5 tasa ng gatas). Patuyuin ang gatas, i-scroll ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa isang blender.
Hakbang 2
Magdagdag ng gatas, itlog, asin, paminta, harina sa atay at talunin ng isang taong magaling makisama. Ang kuwarta ay dapat magmukhang pancake.
Hakbang 3
Grasa ang kawali ng langis, painitin ito at maghurno ng pancake sa atay sa daluyan ng init. Baligtarin ang pancake kapag hindi ito pula.
Hakbang 4
Paggawa ng pagpuno para sa cake. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng halaman.
Hakbang 5
Hayaang cool ang mga sibuyas at karot, magdagdag ng asin, paminta, mayonesa at ihalo ang lahat. Ang pagpuno para sa cake ay handa na.
Hakbang 6
Ikalat ang pagpuno sa bawat pancake at tipunin ang cake. Palamutihan namin ang nais mo at magarbong.
