Ano ang maaaring maging mas maganda sa mahabang malamig na gabi ng taglamig kaysa sa isang tasa ng malakas na mabangong tsaa na may mga homemade cake? Maraming mga tao ang tinanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan ng pagkain ng mga homemade pie dahil sa kawalan ng oras. Ang shortcrust pastry na may jam ay isang mahusay na kahalili sa mga cookies at cake na binili sa tindahan. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang paghahanda nito.
Kailangan iyon
- Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - harina - 3 baso;
- - asukal - 1 baso;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 tsp;
- - vanillin o vanilla sugar;
- - anumang makapal na jam.
Panuto
Hakbang 1
Natunaw na mantikilya (maaari itong mapalitan ng margarin) sa isang paliguan sa tubig, ibuhos sa isang mangkok at hayaan ang cool. Kung ang mantikilya ay napakahirap, halimbawa mula sa freezer, maaari mo itong kuskusin sa isang medium sopas na kudkuran.
Ibuhos ang asukal sa mantikilya, magdagdag ng vanillin, talunin ang mga itlog at ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Paghaluin ang harina na may baking pulbos, salain ito sa isang salaan, at ibuhos ito sa isang mangkok sa maliliit na bahagi. Ang nagresultang kuwarta ng shortbread ay dapat na makapal. Ikinalat namin ito sa mesa, iwisik ng harina, at masahin hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa aming mga kamay. Hinahati namin ang kuwarta sa 2 bahagi, ang isa sa kanila ay dapat na mas maliit, ilagay ito sa freezer sa loob ng isang oras. Ilagay ang natitira sa isang greased form, dahan-dahang i-level ito ng iyong mga kamay, ikalat ang jam sa itaas na may pantay na layer.
Ang pangalawang bahagi ng kuwarta (ang isa na nasa freezer) ay hadhad sa isang magaspang kudkuran sa ibabaw ng jam.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 190-200 degree, maglagay ng baking sheet dito sa loob ng 15-20 minuto. Matapos ang inilaang oras, kumukuha kami ng isang cake ng buhangin na may jam, maingat na alisin ito mula sa baking sheet, gupitin ito at ihahatid sa mesa.
Ang sand cake na may jam ay mabuti kapwa mainit at pinalamig.
Napakaraming asukal at mantikilya ang ginagamit sa pagluluto sa hurno, kaya't ang mga sumusunod sa pigura ay hindi inirerekumenda na madala sa naturang pagluluto sa hurno.
