Alam ng mga mahilig sa inihaw sa bahay kung gaano katagal sila minsan tumayo sa mesa ng kusina, nagmamasa ng kuwarta at naghahanda ng pagpuno. Ngunit paano kung kailangan mong maghurno ng isang matamis na gamutin sa loob lamang ng isang oras? May exit. Ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan para sa isang hindi pangkaraniwang masarap, mabango at crumbly shortbread cake sa iyong paboritong jam ay makakatulong sa iyo na ihanda ang masarap na napakasarap na pagkain sa walang oras bago ang pagdating ng mga panauhin.
Maraming mga tao sa bahay o sa isang pagdiriwang ang sumubok ng isang masarap na pie na may prambuwesas, kaakit-akit, peach o strawberry jam, na sinablig ng mga kagiliw-giliw na mumo, mga piraso ng inihurnong kuwarta. Karamihan sa mga maybahay ay inihurno ito, dahil simple ang resipe, ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang lasa ng panghimagas ay maselan at napakatamis.
Mga sangkap
Ang grated pie na may jam ay nakukuha kahit na sa mga hindi pa nakakagawa ng anumang mas madali kaysa sa mga scrambled na itlog at sausage sandwich. At ang mga produktong kinakailangan para sa pagmamasa ng shortcrust pastry ay palaging handa para sa marami, nasa ref, mga cabinet sa kusina ang mga ito.
Kailangan mong maghanda:
- isang pakete ng baking margarine (250 g);
- 500 g harina ng trigo;
- isang kutsarita ng baking pulbos;
- isang baso ng anumang siksikan, ngunit hindi masyadong likido, kahawig ng jam sa pagkakapare-pareho;
- 120 g ng asukal (kasing liit hangga't maaari, tikman);
- 2 itlog ng manok;
- 2 patak ng vanilla esensya o isang pakete ng vanilla sugar (opsyonal).
Hakbang ng sunud-sunod na larawan
Ang mga produkto para sa pagmamasa ng kuwarta ay dapat na kunin sa isang hindi nag-expire na buhay ng istante, sariwa at may mataas na kalidad. Mas mahusay na bumili ng margarin para sa pagluluto sa hurno, tulad ng "Hostess", bago lutuin ito ay dapat na malambot nang kaunti sa pamamagitan ng pag-alis nito mula sa ref. Ang proseso ng sunud-sunod na pagluluto mismo ay binubuo ng mga simpleng hakbang.
1) Gupitin ang margarin sa mga cube sa isang mangkok, takpan ng granulated na asukal.
2) Talunin ang margarine na may asukal gamit ang isang panghalo sa mababang bilis upang ang asukal ay matunaw, makakakuha ka ng halos isang homogenous na masa na may maliliit na piraso. Ang lambot ng shortcrust pastry ay nakasalalay sa antas ng paghahalo.
3) Magdagdag ng vanilla esensya o vanilla pulbos sa masa, basagin ang mga itlog sa isang mangkok.
4) Talunin ang kuwarta sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay ibuhos ang sifted na harina na halo-halong may baking powder sa maliliit na bahagi. Masahin muna sa isang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay, hanggang sa makakuha ka ng isang nababanat na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga daliri.
5) Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi, ilagay ang mas maliit sa isang bag, ilagay sa freezer sa loob ng 20 minuto. Dapat itong mag-freeze, kaya mas madaling i-rehas ang mga piraso upang palamutihan ang shortcrust pastry na may jam.
6) Igulong ang natitirang kuwarta, ilagay sa isang greased baking sheet o sa isang bilog na hugis, hugis ang mga gilid ng iyong mga daliri.
7) Ilabas ang anumang siksikan o makapal, maghintay, siksikan. Kung ang pagkakapare-pareho ng pagpuno ay likido, maaari mo itong ihalo sa patatas, mais na almirol sa proporsyon - 1 kutsarita bawat 100 ML ng jam. Kapag inihurno, ang almirol ay lalapot, pinipigilan ang pagpuno mula sa pagdaloy sa baking sheet.
8) Kumuha ng isang nakapirming piraso ng shortcrust pastry sa labas ng freezer, lagyan ng rehas ito sa siksikan, ikalat ito sa buong ibabaw.
Tumatagal ng halos 25-30 minuto upang maghurno ng gadgad na pie na may makapal na jam sa oven, na itinatakda ang temperatura sa 180 degree. Ang mga gilid at tuktok ay dapat na kayumanggi at ang kuwarta ay dapat na isang maliit na mumo. Maaaring ihain ang matamis na panghimagas na bahagyang pinalamig, gupitin sa mga bahagi.
