Ang mga cookies ng shortbread ay isang mahusay na pagpipilian para sa family tea, lalo na kung ang oras para sa paggawa ng matamis ay limitado. Maraming mga recipe, ngunit ang pangunahing bagay ay ang mga inihurnong kalakal ay dapat na malambot at matunaw sa iyong bibig. Maaari kang gumawa ng isang klasikong bersyon o magdagdag ng keso sa bahay, jam, mani, jam, sour cream, atbp. Sa kuwarta.
Kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ang paghahanda ng mga shortbread cookies sa margarine, ngunit kailangan mo pang malaman ang ilang mga lihim. Una, ang pagkain ay inalis sa ref nang maaga - dapat nasa temperatura sila ng kuwarto. Pangalawa, ang natapos na kuwarta ay dapat na ilagay sa isang malamig na lugar, sapagkat tinutukoy nito kung gaano kalambot at crumbly ang cookies ay magkakaroon. Pangatlo, hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa kalidad ng mga produkto. Ang margarin ay dapat na may mataas na kalidad at sariwa, at ang harina ay dapat na may pinakamataas na kalidad. Pang-apat, mahalaga na huwag labis na ipamalas ang mga inihurnong gamit sa oven, kung hindi man ay magiging matigas sila.
Upang makagawa ng mga cookies ng shortbread sa margarine kakailanganin mo:
300 g harina;
3 itlog;
isang kurot ng baking soda;
mantika;
250 g margarin;
150 g asukal.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kanela, mani, marmalade, kakaw, lemon zest, banilya, ground luya, kanela. Ang mga sangkap na ito ay gagawing hindi karaniwan at masarap ang mga biskwit.
Una, basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at talunin ang mga ito gamit ang isang whisk, dahan-dahang pagbuhos ng asukal, pagkatapos ay ilagay ang margarine. Mahalagang tandaan na dapat itong nasa temperatura ng kuwarto. Ang harina ay inayos dalawang beses at idinagdag sa isang mangkok kasama ang soda, halo-halong upang gumawa ng isang nababanat na kuwarta, ngunit napakabilis at masigla. Hindi mo masahin ang masa nang mahabang panahon. Dapat itong balot sa plastik at ipadala sa ref ng 30 minuto. Pagkatapos ang kuwarta ay pinagsama upang bumuo ng isang layer na 5 mm ang kapal. Ang mga numero ay pinutol mula rito at inilalagay sa isang baking sheet na may pergamino. Ang mga cookies ay inilalagay sa oven at inihurnong sa 180 degree nang hindi hihigit sa 15 minuto.
Ang Margarine shortbread cookies ay isang mainam na karagdagan sa tsaa, kape, juice, gatas, kakaw at iba pang mga inumin. At kung maraming masa, maaari mo itong ibalot sa plastik, ilagay ito sa freezer at itago ito sa loob ng 2 buwan.
