Ang isang pita at gulong snack roll na may manok ay isang hit ng anumang maligaya na mesa. Ang makatas at masarap na pampagana ay maayos sa lahat ng pinggan, matapang na inuming nakalalasing. Ang gayong hindi kumplikadong paggamot ay inihanda nang napakabilis, kung kukuha ka ng pinakuluang o pinausukang fillet ng manok. Ang Lavash roll na may paliwanag na pangalang "Obzhorka" ay isang tunay na tagapagligtas kung ang mga bisita ay hindi inaasahan na dumating o naubusan ng mga meryenda sa mesa sa panahon ng mga pagtitipon.
Kailangan iyon
- - 2 sariwang medium-size na mga karot;
- - 400 g pinausukang dibdib ng manok;
- - 2 adobo na mga pipino;
- - manipis na tinapay ng pita mula sa pakete;
- - sibuyas (puti o pula - upang pumili mula sa);
- - sariwang perehil, dill;
- - asin;
- - mayonesa;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Pinong tinadtad ang sibuyas na peeled mula sa husk gamit ang isang kutsilyo, alisan ng balat ang mga karot, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Pagprito ng gulay sa isang kawali, pagbuhos ng isang maliit na langis ng halaman sa ilalim at gaanong asin sa panlasa. Palamig ang inihaw, ilipat sa isang mangkok, dahan-dahang maubos ang labis na taba.
Hakbang 3
Usok na fillet ng manok, gupitin mula sa isang binti o dibdib, makinis na gupitin sa mga piraso o hiwa, gawin ang pareho sa mga adobo na mga pipino. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga ito sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay pigain ang labis na likido.
Hakbang 4
Pagtaga ng mga sariwang halaman na makinis, ihalo sa mayonesa. Kung nais mo, hindi ipinagbabawal na magdagdag ng tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas, cilantro, balanoy at iba pang mga mabangong halaman sa "Obzhorka" lavash roll.
Hakbang 5
Ikalat ang isang sheet ng tinapay na pita, amerikana na may isang manipis na layer ng mayonesa na halo-halong mga halaman. Ilagay ang pinalamig na inihaw na mga karot at mga sibuyas sa itaas.
Hakbang 6
Ikalat ang isa pang sheet ng tinapay na pita sa tuktok ng nauna, grasa muli ito na may halo na mayonesa, ikalat ang mga hiwa ng manok at pipino dito.
Hakbang 7
I-twist ang pita tinapay sa isang masikip na rolyo, balutin ng cling film upang hindi matunaw, ilagay sa ref sa loob ng 3-4 na oras. Ilabas ito bago maghatid, gupitin ito sa mga bahagi sa mga piraso ng tungkol sa 3-4 cm ang lapad.
