Ang hipon at mga dalandan ay isang mahusay na kumbinasyon para sa isang holiday salad! Ito ay madali upang matiyak na ito - ang salad ay handa nang mabilis, mukhang pampagana, ang lasa ay hindi mas mababa sa hitsura nito! Angkop para sa menu ng Bagong Taon.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng peeled shrimp (sariwang frozen);
- - 2 mga dalandan, mansanas;
- - 3 kutsarang langis ng oliba, lemon juice;
- - isang bungkos ng dill;
- - pampalasa - para sa mga amateurs.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng hipon na na-peeled mula sa mga shell. Banayad na iprito ang mga ito sa mainit na langis ng oliba sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice, kumulo para sa isa pang tatlong minuto, kung minsan pinupukaw ang mga nilalaman ng kawali. Sa yugtong ito, hindi kinakailangang maasin ang pagkaing-dagat.
Hakbang 2
Magbalat ng mga mansanas na may mga dalandan, alisin ang lahat ng mga buto mula sa mga mansanas. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes at hatiin ang mga dalandan sa mga wedges, tiyaking alisin ang puting pelikula mula sa bawat kalso. Para sa salad, gamitin lamang ang mga hiwa bilang isang buo - kung pinutol mo ang mga ito, bibigyan nila ng sobrang katas.
Hakbang 3
Pagsamahin ang inihanda na prutas sa lutong hipon, na hindi pa ganap na pinalamig. Idagdag ang mantikilya na may lemon juice kung saan niluto ang mga hipon - ito ay magsisilbing isang dressing. Season sa iyong mga paboritong pampalasa para sa isang dressing ng salad. Halimbawa, maaari mong gamitin ang pinatuyong bawang, isang pampalasa ng gulay na lahat, o gumamit lamang ng isang kumbinasyon ng asin at paminta sa lupa.
