Palamutihan ng salad na ito ang anumang mesa at ipapakita ang mga kasanayan sa babaing punong-abala sa paghahanda ng lutuing Italyano. Ito ay magaan at simple at hindi tumatagal ng maraming oras.
Kailangan iyon
- - 4-5 na mga PC. bell pepper
- - 1 talong
- - 250 g keso
- - 1 kutsara. l. mga pine nut
- - 4 na kutsara. l. langis ng oliba
- - 1 tsp. lemon juice
- - balanoy
- - asin, asukal sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Maghurno ng peppers at talong sa oven. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bag at cool. Upang makagawa ang salad ng mas maliwanag na mga tala ng lasa, pati na rin makakuha ng isang kagiliw-giliw na scheme ng kulay, kumuha ng mga paminta ng iba't ibang mga kulay. Matapos lumamig ang mga gulay, alisan ng balat ang talong at gupitin ito ng marahas kasama ang mga paminta.
Hakbang 2
Upang makagawa ng sarsa ng Pesto, kumuha ng ilang dahon ng basil, isang sibuyas ng bawang, mga pine nut at gilingin sa isang blender. Magdagdag ng langis ng oliba at lemon juice sa lasa, dalhin ang sarsa hanggang sa makinis. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at isang kurot ng asukal.
Hakbang 3
Gupitin ang keso ng feta sa malalaking cubes at ilagay sa isang mangkok ng gulay. Ibuhos ang sarsa sa salad at banayad na pukawin.
Hakbang 4
Para sa paghahatid ng salad na ito, ang mga inihurnong toast mula sa puting tinapay o focaccia ay angkop. Palamutihan ng basil at handa na ang salad.
